全国1+N职业培训茶课程发展中心
机构介绍
为普及和推广茶文化，满足茶文化及相关行业对专业人才的迫切需求，提升茶文化及中国传统文化爱好者的专业知识与素养，全国1+N职业培训茶课程发展中心在国内首次开展了茶道师、茶叶品评师专业知识与技能培训。 本课程采用多媒体教学、名师名家讲授以及理论学习与实践相结合的授课方式，全面提高学员的综合素质。通过培训并考核合格者，可获得中国就业培训技术指导中心颁发的CETTIC《职业培训证书》。培训毕业后可以在茶文化相关行业从事服务、销售、培训及品评工作。 职业培训茶课程主要培训项目:
＊茶道师介绍： “形而上者谓之道，形而下者谓之器”，茶道师的学习不是简单的学习茶艺表演技巧和普通茶叶知识，而是在掌握茶叶品评和茶艺基础知识与技能的同时，从文化的高度和专业审评的深度对茶学做综合的理解和研修。学习内容从古代茶学典籍到现代茶业科技，再从茶延伸到与茶相关的诸如书法、绘画、音乐、诗歌等领域，涉及艺术、道德、宗教、哲学多方面，从中深入了解东方美学思想，全面提高人的综合素质与修养。 ＊茶叶品评师介绍茶叶品评师是为满足茶行业对专业品评人才的迫切需求，专为茶叶品评专业人士及资深爱茶人量身定制的茶叶品评课程。本课程在传授传统专业评茶知识的同时，全面培养训练茶叶品评相关岗位所需的综合素质技能。学员不仅能通过运用嗅觉、味觉、视觉、触觉等感官器官对茶叶进行品评鉴定，还能够针对茶叶品质缺陷设计出更合理的加工工艺和更有效的贮藏措施，并能根据原料品质情况和市场消费水平制定合理的茶叶拼配方案。 对此全国1+N职业培训茶课程发展中心推出：茶道师/茶叶品评师（初、中、高）培训课程；企业茶课程内部培训课程。 |
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