〖授课方式〗福建烹饪培训日常班
〖课程名称〗福建烹饪培训两个月家庭厨艺班
〖发布单位〗海峡福建省厨师培训学校 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗福建烹饪培训 两个月家庭厨艺班
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年04月15日
〖主办地区〗福建 [招生培训]
〖开课地点〗福建省福州市仓山区师大学生街(福建经济学校内)
〖百度搜索〗家宴菜肴,业余短期厨艺,厨艺爱好者
| 两个月家庭美食班 | |
| 招生 对象 | 广大厨艺爱好者专门开设的业余短期厨艺美食班 |
| 学 习 内 容 | 针对特色小吃、私房菜、家宴菜肴、美食爱好者及开店创业者，从基础教起，授课内容结合家庭厨房及工具特点设计菜式；结合常见、常用、易购的原料、调料，选择教授菜品。重点传授家宴常用的煎炒烹炸炖蒸煮等技法、各地风味小吃的制作、八大菜系经典名菜单科教学、中西点单科教学、日本料理西餐单科教学。 |
| 培 养 目 标 | 毕业后在提高刀工的基础上做出色、香、味、形具佳可口佳肴，让您在学习过程中学会家庭各类聚会的菜品设计，并能够掌握独立创业开小型特色餐饮店所需全面技术。 |
| 教 学 模 式 | 1、该专业实行小班教学，重点培养学生的动手操作能力； 2、实训大师实行一对一辅导，手把手教学； 3、本专业定期举办各种类型的技能大赛； 4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，全面提升学生的动手能力； 5、实践课程全部由各大菜系名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。 |
| 学制 | 两个月 |
| 就业 情况 | 1、学生毕业经过考核合格后，100%推荐到星级宾馆、酒店就业；可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位； 2、通过设在全国庞大的就业网络，免费为学员提供就业机会； 3、学生就业后，学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。 |
| 开学 日期 | 每周六、日上课 |
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