长沙铭仕调酒咖啡西点培训学校
机构介绍
| 湖南省 长沙铭仕教育 调酒培训、咖啡培训班 一、调酒师班1、英式调酒初级班（入门班） 半个月授课内容：了解酒吧的性质、鸡尾酒、酒的分类与服务，主要认识和了解世界上六大基酒及它们的准确酒精度、生产原材料、酿造工艺、使用杯具和饮用方法并亲自品尝多种洋酒、并亲自实操制作不同种类鸡尾酒. 合适人群：合适鸡尾酒爱好者、白领休闲人士及暑期学生兴趣爱好。2、英式调酒初中级班 1个半月授课内容：包含初级的内容。酒的具体分类和酒的特性，酒与酒之间的不同，葡萄酒和香槟，怎么样制作世界上最好的鸡尾酒，具体了解世界上六大基酒，并与不同软饮和新鲜水果的搭配，并亲自实操制作不同种类鸡尾酒，像：子弹系列，试管系列和林宝坚尼。合适对象：希望学习后到酒吧工作和出国留学打工的学生。3、英式调酒初中高级班 2个半月授课内容：包括初、中级的全部内容。全方面了解酒吧、酒和酒水知识与特性，能够熟练并独立制做与自创鸡尾酒和制作，了解酒吧简单专业术语，懂得控制酒水成本，制作每日报表。全方面掌握经营酒吧销售方面的技巧合适对象：酒吧经营管理者、高级酒吧服务人员、4、花式初级班 1个月 授课内容：基本动作练习；正手转瓶；左右手立瓶；背后抛瓶等基础动作；掌握十个基本动作，熟练动用一瓶一厅做工作表演，并一瓶套路火瓶和烟花瓶合适对象：没有任何基础、对花式调酒感兴趣的人士5、花式初中级班 2个月授课内容：包括初级花式，熟练运用一瓶一听、二瓶做工作表演，掌握一瓶、二瓶基本动作和切酒，火瓶、烟花瓶并形成双人套路，两瓶编花，熟练用三个倒酒动作在工作中准确切酒；掌握十五个两瓶基本动作，并用两瓶套路做工作表演和火瓶、烟花瓶并形成双人套路，两瓶编花，熟练用三个倒酒动作在工作中准确切酒，并且倒入准确的量0.5oz,1oz,1.5oz,2oz ,并且训练三瓶基本功！合适对象：需要有调酒基础的学生，学习后可以酒吧花式表演基础工作。6、花式初中高级班 3个月授课内容：包括初中级花式内容，熟练三瓶基本功并编5—6个三瓶花，喷火，吞火，加里安奴，现场实操花式表演并做带火有气氛鸡尾酒，引导吧台气氛。合适对象：有调酒基础的学生。有酒吧工作经验。志向酒吧表演的专业人士7、超级调酒师英式精英班 2个月 授课内容：全方面了解酒吧、酒和酒水知识与特性，能够熟练并独立制作与自创鸡尾酒和制作，了解酒吧简单专业术语，懂得控制酒水成本，制作每日报表！合适对象：有调酒基础的学生。有酒吧工作经验，希望成为调酒精英的人士8、超级调酒师英式速成班 1个月授课内容：全面了解酒的特性与酒水知识，了解酒的原理，懂得怎么样搭配酒水和熟练制作鸡尾酒与鸡尾酒的速调！合适对象：有初级调酒基础的学生。9、超级调酒师鸡尾酒特训班 1个月授课内容：倒酒的方法，倒的酒水的测量与准确度，熟练制作鸡尾酒和鸡尾酒的速调，熟练掌握世界流行鸡尾酒的做法并会自创鸡尾酒，能够熟练调制带火和烟花等有气氛性的鸡尾酒，喷火与吞火！合适对象：有酒吧工作经验、志向酒吧表演的专业人士10、全能调酒师班 3个月授课内容：现代酒吧工作流程+中英文对客点单及服务+酒吧小魔术+超级调酒师初级+中级+高级+个性花式调酒师初级+中级+高级+酒吧英语+超级调酒师鸡尾酒特训、高级班+酒吧管理+酒吧做帐方法+酒吧订货）合适对象：酒吧职业经理人、酒吧经营者和管理者。力志从事酒吧管理人员咖 啡 师 班1、咖啡师初、中级班 1个半月授课内容：全面了解咖啡的知识，文化、懂得根据咖啡不同的豆味道调制不同的咖啡，并亲自实操制作单品咖啡和花式咖啡，熟悉操作不同咖啡机、并能自创咖啡。合适人群：咖啡爱好者和入门人士、白领和学生暑期休闲班2、咖啡师初中高级班 2个半月 授课内容：包括咖啡师初、中级班知识，据不同咖啡豆的味道，产地和它的特性把它完美的与酒进行搭配，熟练运用各种咖啡机制作咖啡，初级拉花、自创咖啡以及用咖啡做底料的各式饮品合适人群：店长培训班和咖啡店管理人员，出国留学人员。3、全能咖啡师班 2个半月授课内容：全面掌握关于咖啡的所有知识，懂得水吧台日常管理，了解咖啡专业用语，节约控制成本，开设咖啡店的常识。懂得使用所有吧台常见咖啡机和可以制作多款单品咖啡和花式咖啡，熟练拉花。自创咖啡以及用咖啡做底料的各式饮品。合适人群：咖啡店吧台制作人士、有意向自己开咖啡店的人士。4、 咖啡高级拉花班 1个半月授课内容：拉花的介绍、原理与选材。包括基本拉花、其它拉花、创意拉花、拉花机的使用及操作、奶泡的制作、雕花的基本原理与制作、构图与创意合适对象：咖啡爱好者和有一定基础的咖啡从业人员提高技艺。5、咖啡师周末班、兴趣班 20天授课内容：据不同咖啡豆的味道，产地和它的特性把它完美的与酒进行搭配，熟练运用各种咖啡机制作咖啡，初级拉花、自创咖啡以及用咖啡做底料的各式饮品合适人群：咖啡爱好者和入门人士、白领和学生暑期休闲班店长培训班和咖啡店管理人员，出国留学人员。灵活安排上课时间，在工作之余可以学到有兴趣的内容。混搭班1、调酒咖啡班初级班 1个半月上课课程：咖啡初中级+调酒初级合适人群：需要到咖啡店或者酒吧工作的人士2、调酒咖啡高级班 2个月学习课程：咖啡初中级+英式初级+花式初级合适人群：有兴趣从事酒吧吧台内工作的人士以及有意向出国技能学习的人士。花样果盘制作等合适人群：白领兴趣爱好者。学生暑期休闲班 |
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