〖授课方式〗安徽专业舞蹈培训脱产班
〖课程名称〗◆浙江杭州小吃培训班 温州哪里有学小吃麻辣烫？浙江宁波嘉兴小
〖发布单位〗中国代理招生培训网 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗由情况不同进行安排,以学校具体周期为准。
〖开课形式〗预开课程
〖更新日期〗2012年08月11日
〖主办地区〗安徽 [招生培训]
〖开课地点〗安徽合肥北二环昊天园
〖百度搜索〗培训课程,教育培训,招生培训
【浙江杭州小吃培训班 温州哪里有学小吃麻辣烫？浙江宁波嘉兴小吃麻辣烫培训？】
麻辣烫，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区，或大或小的麻辣汤店家及小摊，遍及大街小巷，可谓是川渝城市中的一道亮丽风景，如陕西的6香冒菜麻辣烫、巴适馆麻辣烫、川菜映像麻辣烫、乐山牛华麻辣烫。。
中华餐饮创业国际培训联合学校，电话15555121368，QQ762524091，从事餐饮行业20年，网址www.canyin-peixun.com,从事餐饮培训加盟15年，让数以千计的下岗职工、失业人员、待就来大学生找到了创业项目，找到了致富门路，让他们从迷茫中找到了自我，成为餐饮行业老板，成为发家致富带头人。希望你不要再犹豫，抓住这次成功创业机会。我们教你中国顶级餐饮技术配方，教你先进的量化操作法，你不需要任何基础，包你学会成功开店当老板。
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╱◢◣╲技.术.第.一 ╱◢◣╲质.量.第.一 ╱◢◣╲信.誉.第.一╱◢◣╲
麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它
各式麻辣烫成品(20张)们就这样粗糙地被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。点评
麻辣汤一碗，用七日以上之陈汤，当日现做调料，用布襄包裹，浸入其里，致之于釜，待沸腾，依蛋，丸，及各种菜肴下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜沫佐之，好了，一碗色香味俱佳的上等小吃就做成了，看上去娇嫩欲滴，尝之却是微辣，不由得继续食之以解馋，却是辣气愈演愈烈，至至不得已弃之，而意犹未尽，不得不望辣兴叹矣。【浙江杭州小吃培训班 温州哪里有学小吃麻辣烫？浙江宁波嘉兴小吃麻辣烫培训？】
1、食品原料
配料
荤菜：兔腰50克、毛肚50克、香菜丸子100克、牛肉丸子100克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、老肉片100克、肥肠150克、鸭肠30克。等等。 素菜：藕片80克、土豆100克、粉丝30克、豆皮80克、 麻辣烫
黄花菜50克、苕皮80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克。
调料
牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。 麻辣烫是食物平民化的归宿。制作一碗麻辣烫，其实很简单，无非是把一些看似不相干的东西，细细地穿在了签子上，放在一起，然后一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的紫的，黑的、白的；帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，便会慢慢融合，相互渗透，互相沾染了彼此的味道，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，一些不相干的事物，由此构成一个和谐的整体，再也不能分开。【浙江杭州小吃培训班 温州哪里有学小吃麻辣烫？浙江宁波嘉兴小吃麻辣烫培训？】
◆鸽肉、◆鸡翅、◆脚皮、◆鸡脯、◆鸡腿、◆鸭舌、◆鸭掌、◆鹌鹑蛋、◆牛肉、◆牛肚、◆羊肉、◆对虾、◆龙虾、◆鲫鱼、◆泥鳅、◆鳝鱼、◆土豆、◆红薯、◆侧耳根、◆黄瓜、◆苦瓜、★扁豆、★蘑菇、★香菇、★金针菇、★面筋、★豆皮、★粉片、★粉丝、★海带、★木耳、★豆芽、★豆腐干、★油豆腐、★苦笋、★高笋、★莴苣叶（欲称凤尾）、★莲藕......
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