〖授课方式〗重庆小吃培训日常班

〖课程名称〗烤鱼培训机构纸上烤鱼万州烤鱼培训技术随到随学

〖发布单位〗重庆味必特餐饮 → 进入主页

〖原　　价〗面议　　　　〖优 惠 价〗面议

〖学习时间〗5/10天

〖开课形式〗随到随学

〖更新日期〗2018年01月18日

〖主办地区〗重庆 [招生培训]

〖开课地点〗重庆市南岸区南坪星光时代广场

〖百度搜索〗

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具体如下：
1.认识与熟悉烤鱼所需香料，配料，以及各种设备。
2.秘制红油、秘制底料的炒制。
3.秘制鲜香膏的调制。
4.市场选鱼、杀鱼的技巧与方法。
5.腌料的配制
6.鱼的烤制方法与技巧
7.汤料的调制、教红油，酱料的处理和保管方法，教各种菜品的切法。
8.教学员香醇，麻辣，泡椒，蒜香 豆豉、酸菜等各种口味，结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。
9.学员亲自实际操作、老师点评、做出合格的烤鱼。后期技术辅导、开店所需设备采购指导。      

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培训地址：重庆市南岸区星光时代广场（公交轻轨直达）