〖授课方式〗安徽厨师面点培训日常班

〖课程名称〗合肥全羊馆培训学校

〖发布单位〗合肥成达西点蛋糕培训学校 → 进入主页

〖原　　价〗面议　　　　〖优 惠 价〗面议

〖学习时间〗7天

〖开课形式〗随到随学

〖更新日期〗2018年03月23日

〖主办地区〗安徽 [招生培训]

〖开课地点〗合肥市瑶海区长江东路999号东都大厦六楼

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全羊馆又称萧县全羊馆、藏书全羊馆，是萧县、苏州市、临朐县汉族传统名宴，特色名吃，已有200多年的制作历史，与满汉全席齐名中华，扬名九州。在制作上，刀工精细，调味考究，炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，全羊馆。