〖授课方式〗安徽厨师面点培训日常班
〖课程名称〗合肥老北京炸酱面培训学校
〖发布单位〗合肥成达西点蛋糕培训学校 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗3-5天
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2018年03月23日
〖主办地区〗安徽 [招生培训]
〖开课地点〗合肥市瑶海区长江东路999号东都大厦六楼
〖百度搜索〗
【合肥成达培训学校】老北京炸酱面的背景及特点
炸酱面在中国北方很流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱)为调味料,加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致,中间盘放面条,中间是一撮紫色的炸酱,像一盘工艺品。炸酱面是北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成。
二、培训内容
炸酱面、肉丝面、酸菜面![]() |