〖授课方式〗重庆厨师面点培训日常班

〖课程名称〗重庆烤鱼培训万州烤鱼底料纸包鱼纸上烤鱼配方培训

〖发布单位〗重庆味必特美食技术培训 → 进入主页

〖原　　价〗面议　　　　〖优 惠 价〗面议

〖学习时间〗一般7天左右

〖开课形式〗随到随学

〖更新日期〗2017年05月25日

〖主办地区〗重庆 [招生培训]

〖开课地点〗重庆市南岸区金信大厦26楼

〖百度搜索〗

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       一       万州烤鱼 ------- 把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。                      

万州烤鱼口味多样：

重庆泡椒味   重庆麻辣味   重庆香辣味   重庆豆豉味等，正宗的重庆味型。每个味道都很特别，都深受广大消费者喜好。 

学员掌握的重点：

1、香料的认识和选取   2、万州烤鱼底料的制作     3、秘制烤鱼香辣油的制作 4、鱼的处理和烤的火候的掌握  5、不同味型的烤鱼技术制作 

        二       纸包鱼、纸上烤鱼-----------纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了第一位。          味必特学纸包鱼技术，每种纸包鱼技术全部传授，学员掌握底料配方

 味必特培训的优势：

味必特学技术，师傅全程保障一对一培训，技术包教会，学员全部实操，教开店技术，教开店经验配方。

1、一人学费第二人免费学习，技术包教会
2、每个小吃都有配方单提供，回家开店口味不变，标准量化
3、学员吃住都有提供，学员安心学习
4、学技术送技术，学技术享受优惠折扣价，技术学三送二 学二送一等

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地址：重庆市南岸区金信大厦26/25楼