〖授课方式〗河南烹饪培训日常班

〖课程名称〗河南哪里教水盆羊肉正宗水盆羊肉技术配方传授

〖发布单位〗新乡神州飘香小吃培训学校 → 进入主页

〖原　　价〗面议　　　　〖优 惠 价〗面议

〖发布者IP〗123.160.124.27

〖开课形式〗已确认开课

〖更新日期〗2017年11月04日

〖主办地区〗河南 [招生培训]

〖开课地点〗河南省新乡市解放路与五一路交叉口

〖百度搜索〗

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水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区的汉族传统小吃，以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水盆羊肉有名，其中尤以大荔的水盆羊肉地道、悠久。

羊肉本属温补食品，但精于烹制牛羊肉的陕西厨师，为适应人们的夏令需求，创制成水盆羊肉，因多在农历六月上市供应，人们号称“六月鲜”给以赞誉。陕西人食用水盆羊肉时，多配用烧饼同吃，佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜，可以把馍泡入汤中一碗连吃带喝，也可以吃一口馍喝口汤，陕西省大荔县的水盆羊肉是用一种月牙烧饼搭配吃的，一碗羊肉配两个烧饼，把肥瘦相间的羊肉片夹在刚打出来的一个月牙烧饼中，另一个烧饼则泡入羊肉汤中。
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