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万州烤鱼一改传统的烤制方法，先将现杀的活鱼用我校的秘方调制，经特殊方法腌制后，放在炭火上烤制，再将其放入一盛有特制汤底的盛具中，边吃边小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种烧烤的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷。还可以像涮火锅一样，在汤锅中下各种菜品，口感更是一绝！万州烤鱼，投资小，市场广，经营方式灵活，可店面可摊位，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季，十分受投资者的青睐！
培训内容：
1.鱼的选择与处理技巧。
2.配菜的处理方法。
3.各种酱料的配制。
4.鱼的烤制炖制技巧。
5.店面选址及经营技巧。
来我校学习传授真实技术配方和工艺，保证学员学到真技术！我们有专业的售后支持,您毕业后将获得我们免费提供的技术支持，技术免费升级，技术上出现问题可免费回来学习。 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。
菏泽好手艺小吃培训中心
联系人：刘老师
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（电话提前联系学校有校车免费接送学员）
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