〖授课方式〗广东厨师面点培训日常班

〖课程名称〗叫花鸡做法培训,广东叫花鸡培训学校叫花鸡培训

〖发布单位〗广州市广品餐饮培训有限公司 → 进入主页

〖原　　价〗面议　　　　〖优 惠 价〗面议

〖学习时间〗随到随学

〖开课形式〗已确认开课

〖更新日期〗2016年10月07日

〖主办地区〗广东 [招生培训]

〖开课地点〗广州市白云区同德街道鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5--6楼

〖百度搜索〗

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“叫花鸡”起源于宋朝末年，当时战乱四起，民不聊生，一个叫花子偷了一只鸡，却不知如何食用，遂用荷叶裹鸡，外层用泥巴糊严，置火上慢慢烤熟，食用甘美异常，故因此得名。

  泥土和荷叶可以说是这到菜的精髓，成品的菜肴，敲开外面的泥土会有气体出来，鸡香中带有荷叶和泥土的清香.好像各地都有，版本不同，做法不同。不过，菜的起源，故事的轮廓，大概还是一样的。当年做叫花鸡的叫花子，就地取材，能取到啥材料就用啥材料，使得一味好菜诞生了

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