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哪里教肉丝炒饭技术肉丝炒饭培训肉丝炒饭怎么做

〖授课方式〗河南餐饮酒店类培训日常班

〖课程名称〗哪里教肉丝炒饭技术肉丝炒饭培训肉丝炒饭怎么做

〖发布单位〗新乡御厨香小吃培训 → 进入主页

〖原　　价〗面议　　　　〖优惠价〗面议

〖学习时间〗200个小时

〖开课形式〗随到随学

〖更新日期〗2016年09月07日

〖主办地区〗河南 [招生培训]

〖开课地点〗新乡市振中路与道清路交叉路口

〖百度搜索〗

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肉丝炒饭

肉丝炒饭，即用猪肉丝炒米饭，搭配小白菜。此饭香软可口，味道美鲜。

菜品特色：香软可口，味道美鲜
做法
主料
米饭(蒸)
辅料
小白菜猪肉(肥瘦)
调料
大葱盐酱油花生
1. 将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝;
2. 葱洗净切成葱花，备用;
3. 将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热;
4. 放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用;
5. 将炒锅内倒入余油，烧至五成热;
6. 放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘。
营养价值
米饭(蒸):米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
小白菜:小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和各地特色肉丝炒饭增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用，能健脾利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。
猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
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联系人：吴老师
24小时在线咨询QQ：3046896781
全国咨询电话:15903018585(微信同号）
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学校地址：新乡市振中路与道清路十字路口.
汽车站路线：新乡市汽车站南出站口路对面乘坐33路到镇中街与道清路口下车
火车站线路：新乡市火车站乘坐3路11路公交车到公交三公司下车，向前走50米，丁字路口向东300米即到(一元钱)。
【下车拨打电话学校有校车接送】
山东济南学校地址：山东省济南市天桥区小清河北路14691号（泺口服装城十字路口向西800米路北直行金鸿客栈楼下）

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