西安鸡蛋灌饼培训—鸡蛋灌饼加盟—鸡蛋灌饼怎么做
看到街边鸡蛋灌饼摊铺经营者熟练的手法，感觉很简单，自己就能做出来，真到自己想要经营的时候就知道，远远没有看上去那么轻松，西安嘉诺小吃培训教你专业技术和经营经验，让你轻松创业。
学习内容：鸡蛋灌饼的全套核心技术、饼的制作、酱的制作等等……
学习时间：随到随学，直到学会为止
教学方式：一对一教学，现场参观，先品尝再学习，实践操作，包学包会
鸡蛋灌饼的做法：
1.用温水把加入少许盐的面粉和成柔软的面团，盖上保鲜膜松弛十分钟。
2.分成三个大面团和三个小面团。
3.取其中一个大面团，擀成包子皮状；取一个小面团，周身沾上油，放好。包成包子状。
4.收口向下，再次擀开，厚薄随意（当然也不能太厚）。
5.鸡蛋打散，放入少许盐和葱花调匀。
6.平底锅放少许底油，开始烙饼。两面稍加烙制，饼已鼓起大泡成功分层。再次翻面。
7.用筷子挑破一个小口，倒入蛋液，小火烙制。翻面继续烙5-10秒钟，至蛋液完全凝固即可关火。
鸡蛋灌饼色泽金黄、外酥脆、内香软、层与层之间薄如纸、层与层之间不粘连、一张饼有百余层之多、凉后不硬。加上鸡蛋，生菜，有的还放火腿片，再抹上鲜香酱，吃起来口感酥脆，不油不腻。饼皮酥脆蛋鲜香，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。
---------------------------------------------------
包吃包住，先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留
老师傅手把手实操实练培训授课 技术配方毫无保留教授，包教包会教到学会为止，可两人一起学习。
微信 / QQ：2 8 3 5 3 5 9 5 5 9 （朋友圈有培训现场照片）
-----------------------------------------------------------------
培训流程
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员独自操作练习，师傅检验成品。
第四步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第五步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第六步，提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。
特色早餐
（肉丸胡辣汤 托托馍）（卤汁豆腐脑）（蒸碗豆腐脑）（牛肉丁胡辣汤）（无矾油条）（煎饼果子）
（荷叶饼粉蒸肉）（秘料小笼包）（五香水煎包）（豆花泡馍）(西安菜夹馍)（杏仁油茶）（五谷豆浆)
特色饼类
千层饼 酱香饼 葱花饼 鸡蛋饼 油酥饼 孜然饼 麻辣饼 五香烧饼 油炸菜盒
豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼 香酥牛肉饼
包子系列
美味鲜肉包 酸菜粉条包 青菜香菇包 韭菜鸡蛋包 香辣茄子包 麻辣豆角包
公司介绍
嘉诺餐饮培训教学：注重实践，学员全部现场学习，根据配方亲自配料操作，理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，开店选址，开业准备，店内布置，开业促销，营销策略，原料采购，成本控制，价格定位，等全方位培训，后期技术指导，后续技术支持。提前预约，随到随学，包教包会，学会为止，不限时间。所学技术终身免费升级。
微信 / QQ：2 8 3 5 3 5 9 5 5 9 （朋友圈有培训现场照片）
热门：
：969818889 VIP会员