清真肉丸胡辣汤是西安这边的特色小吃，肉丸胡辣汤店一般都是早上12点以前就基本关门了，肉丸胡辣汤点经营模式简单，投资小，见效快，风险小，制作肉丸胡辣汤最关键的就是在于勾芡技术，肉丸胡辣汤制作采用的是铝锅制作，做好之后也是用的是铝锅盛的，为了让肉丸胡辣汤加热，一定是大盆套小盆中间加水加热，这样不会糊到，盛的时候也是有很多的技巧，必须用木勺顺着一个方向盛。
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肉丸胡辣汤课程培训：
1.菜品的选购技术，一般都是一些时令的蔬菜（胡萝卜、土豆、莲花白、菜花、西葫芦等菜品）不能选择
选择出水的菜品，那样容易泄欠，影响口感。
2.牛肉丸子的做法，牛肉丸的做法学习，牛肉淀粉各种调料的配比，牛肉丸的搓制技术培训
3.制作肉丸胡辣汤勾芡技术培训
4.辣椒油的制作技术培训
肉丸胡辣汤的市场现在还是很好的，想学习正宗肉丸胡辣汤技术来西安嘉诺小吃培训公司，我们的清真回族师傅带着您手把手操作学习，核心技术配方无保留的交给您，确保让您学到真技术，回去经营后患无忧。
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交一份费用，可两个人同时学习，同时上手操作。
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不限制学习时间，学会为止，包教包会。
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签署正规合同，合同期为三年，三年期间出现的任何问题都可免费咨询，或回来复习都是免费的。
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