〖授课方式〗浙江厨师面点培训日常班
〖课程名称〗土家酱香饼的制作，酱的熬制。到温州金正小吃培训
〖发布单位〗金正美食培训 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗三----五天
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2020年06月26日
〖主办地区〗浙江 [招生培训]
〖开课地点〗温州市瓯海区白象村往温瑞大道2177号（温州南高速出口）
〖百度搜索〗
土家酱香饼的制作?怎么做好吃？温州金正小吃培训
网址：http:/www.jzcypx.com
温州市瓯海区白象村温瑞大道2177号（温州南高速出口）
电话：18968999559
0577-86687898
4006-258-578
土家酱香饼也叫酱香饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京一个师傅引进推广，改进成大众口味，火遍全国。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说:"此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的酱料及多种药材和香料秘制而成"，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
我们的培训方式是一对一的进行教学，从酱料的制作，饼的烤制到最后如调味。并且可以让培训者亲自现场动操作。老师可以通过学员的操作进行纠正，并给予修改，可以起到包学包会的作用。学员亲自进行操作整个的操作过程，由老师进行了修改，在此过程当中，老师会将所有的操作技巧，还有操作要都诉学员，可以让学员更好地成长，并且包学包会。
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