〖授课方式〗湖南烹饪培训日常班
〖课程名称〗江西哪里有酱板鸭技术学
〖发布单位〗长沙新食玳教育咨询有限公司 → 进入主页
〖原 价〗￥1,800 〖优 惠 价〗￥1,500
〖学习时间〗随到随学
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2016年05月01日
〖主办地区〗湖南 [招生培训]
〖开课地点〗中国湖南长沙长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋
〖百度搜索〗
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酱板鸭：湖南香辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。
酱板鸭
培训内容
、酱板鸭、酱鸭腿、酱鸭脖、酱鸭头、酱鸭翅、酱鸭舌、酱鸭胗、酱莲藕等
课程安排
1. 酱板鸭所用器具、设备的使用购置；
2. 讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法；
3. 酱板鸭的鸭子选材及处理方法；
4. 培训酱板鸭专用汤料的调配；
5. 培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程；
6. 培训酱板鸭特殊口味的把握与调整；
7. 培训加工酱板鸭相关事项；
8. 培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放；
9. 投资预算分析及经营方法。
学 费
1500元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费等，中途不收任何费用。
学习时间
4～5天，根据个人掌握情况而定，不限学习时间，学会为止，包教包会。
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．该项目的配置及工具.
| 联 系 人：王雄 单位名称：湖南新食玳美食培训 |
| 联系电话：15580920078 联系QQ：3098823838 可以加微信（15580920078）随时了解项目详情 优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目 |
| 培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号 |
投资不大、开店灵活、经营轻松：无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费饮食，口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。操作简单，任何店都可经营。市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季。
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