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无烟烧烤是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制，但不产生或者产生少量烟的烹食方式，无烟烧烤在我国正处于新兴阶段，主要设备有无烟烧烤炉，无烟烧烤机，无烟烧烤车等。
奇味烧烤，铁板烧:将具有祛腥除异味，增香去火功能的"奇味腌料"直接腌入食品中，烤制或铁板烧时，刷上"奇味飘香油"飘香数米，诱人食欲，一次品尝即成回头客。几百个品种任你变换花样口味，天天好生意。
油炸系列:将各种荤素食品原料拌上"脆香粉"入锅炸制，炸制时香飘满街，口感特别酥脆鲜嫩，回味余香满口，吃几次能上瘾，挡不住的诱惑，挡不住的财源。
神奇小吃绿香柳:采用各种各地易购原料配制成"香酥糊"，与各种蔬菜拌合后油炸，顿时香飘四溢，吃时香酥无渣，回味无穷，不管你信不信，一斤蔬菜可赚十几元而且非常热销。
秘制酥香烤鸡翅、烤鸡腿:独家秘制香料配方，使烤出的鸡腿、鸡翅等外酥内嫩，奇味奇香、真正达到不吃想吃，吃了还吃的独特效果，无论在哪儿经营，都能一炮打响，财源滚滚。
奇香涮烫:采用多种香料秘制成"奇味鲜底料"与用骨头煮制"鲜香汤"共同调配成飘香涮汤，放入各种荤素食品串烫熟后，一把把拿着吃。涮烫时香气扑鼻，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味悠长，食欲倍增，深受消费者的好评。
韩国醉香铁板烧、铁板鱿鱼:这种味道神奇鲜香、独具一格的异国风味。所到之处，家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬果配以秘制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃了忘不了。
顶正(昆明)小吃培训中心隶属于上海小吃培训网（企业注册号：310.114.002.168.179），是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
昆明顶正小吃培训：一次性收费，免学习原料费，免加盟费，百分百传授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！
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