〖授课方式〗山东营养师培训日常班
〖课程名称〗烟台健身营养师培训，学习健身前后饮食搭配
〖发布单位〗烟台职业学院 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖发布者IP〗218.59.114.241
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2016年04月02日
〖主办地区〗山东 [招生培训]
〖开课地点〗烟台市芝罘区振华商厦南旁润隆大厦11楼F座
〖百度搜索〗
豆类及其大豆制品的营养成分及其特点
(1) 蛋白质：大豆类含量最高，豆制品蛋白质含量差别较大;(2)脂类：大豆富含不饱和脂肪酸是高血压、动脉粥样硬化者的理想食物;(3)碳水化合物：以其他豆 类含量较多，大豆类碳水化合物几乎不含淀粉或含量极微，在体内难以消化，其中有些在大肠内成为细菌的营养素来源;(4)维生素：相对于谷类而言，胡萝卜素 含量和VE较高，但VB1含量较低;(5)矿物质：大豆中铁含量丰富
蔬菜、水果类的主要营养成分和特点
蔬 菜类：1、叶菜类(维生素、矿物质、膳食纤维的主要来源，芥蓝、菜花、西兰花VC含量高);2、根茎类(硒含量以大蒜、芋头、洋葱、马铃薯为最高);3、 瓜茄类(胡萝卜素以南瓜、番茄和辣椒为最高，VC含量以辣椒、苦瓜较高;4、鲜豆类(毛豆、豇豆、四季豆、扁豆、豌豆);5、菌藻类：富含蛋白质、膳食纤 维、碳水化合物、维生素和微量元素。蛋白质以发菜、香菇、蘑菇最丰富。胡萝卜素在紫菜和蘑菇中含量丰富，VB1、VB2含量较高。微量元素尤其是铁、锌和 硒含量高。
水果类：1、鲜果及干果类：含胡萝卜素最高的水果为柑、橘、 杏、鲜枣;含VC丰富的水果为鲜枣、草莓、橙、柑、柿等。枣中铁含量丰富，白果中硒含量较高。干果中维生素(尤其是VC)损失较多。;2、坚果：可分油脂 类坚果和淀粉类坚果或木本坚果和草本坚果。西瓜子和南瓜子蛋白质含量高达30%。坚果类当中的脂肪多为不饱和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂 肪。坚果类是VE和B族维生素的良好来源，黑芝麻VE、铁含量最高，硒的含量以腰果为最多，在榛子中含有丰富的锰;锌的含量普遍较高
烟台营养师培训
1、培训对象：
公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。
2、学习内容：
公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
3、公共营养师职业等级
公共营养师资格考试是由人力资源和社会保障部统一组织考试，理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。
本职业共设四个等级，分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。
报名日期：周一至周日 8:30—21:00 节假日照常报名
友情提醒：报名时，请携带身份证、一寸照片2张、学费及教材资料费；
详情请致电咨询
联系人：烟台邦文教育郭老师
电 话：0535-668+0903
手 机：186+6389+8385 一八六六三八九八三八五（同微信号）
Q Q：139+7124+784 一三九七一二四七八四
地 址：烟台市芝罘区海港路10号润隆大厦11楼F座邦文教育（南大街和海港路交叉口工商银行北侧）
公交路线：1路、2路、5路、45路、52路、62路、70路、80路至中心广场下车
9路、10路、21路、22路、31路、42路、43路、44路、51路至海港路下车
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