汤水是所有食物中最适合冬令进补的料理。煲汤者的用心和抚慰，很难被喝汤的人忽略掉。喝过一碗好汤，往往会留下至深的印象和满足感，齿颊留甘，远超过一盘精美小炒甚至山珍海味。汤水有自己的节奏和章法，春夏清爽滋润，秋冬温暖呵护，夏日祛火，冬日驱寒。汤水的滋味既醇厚又简单，不需要任何多余的作料，是甘是鲜，都淋漓尽致。除了煲汤，你很少有机会坚持那么忠实地体现食材的原汁原味，很多食物本身的味道，因为施用各种烹调手法，已经让人记忆模糊了，通过一碗煲得透透的浓汤，能让人想起来当初它们是如何打动我们的，甚至想象它们刚刚生长的样子。而且比起那些用新鲜生材直接做成的沙拉，一碗中和了几种匹配材料释放出来的精华味道，似乎更能打动你的味觉细胞。
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鸡汤和猪肚再加上胡椒文火煲出来的汤水味道特别香浓，有的人会觉得略显油腻，但它一直给人很补的感觉，特别是身体虚弱和生病的时候，觉得喝一碗浓浓的鸡汤比吃什么药都管用。
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当今餐饮市场群雄逐鹿，美式快餐、欧洲餐饮、日本料理纷纷亮相中国大市场，然而究竟谁能赢得消费者的心？谁说了都不算，只有味道上才能显示真本事！
猪肚鸡火锅，作为中华传统美食，流行于广东的惠州、河源、梅州等 粤东一带。又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。不仅香色纷呈、一锅百味，更是味美养生，鲜香滋补。深圳顶正餐饮培训公司在传统猪肚鸡火锅的基础上，融入多味名贵药膳，百煮精 炖，实为当代养生首选！
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