联系人：王老师 1.5.3.7.5.3.8.9.4.2.7
培训内容 鸭王粉丝汤、卤鸭四宝粉丝汤、翡翠脆肠粉丝汤等
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.讲述老鸭粉丝汤的发展史及特色特点。
2. 参观老鸭粉丝汤的制作流程。
3. 泡粉及熬汤，老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。
4.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。
5. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。
6. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。
7. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。
8.投资预算分析及经营管理方法。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
合肥顶正全国有名的小吃都可培训，每年项目定期更新，目前有二百多种小吃项目任你选择。项目任你选择 顶正双旦活动 学一送一 学二送二 更有整店优惠套餐 风暴来袭 当天报名惊喜不断 详情请咨询。。。。。
学费：500元起
联系人：王老师 1.5.3.7.5.3.8.9.4.2.7
QQ:2.0.4.9.6.6.4.9.8
全国电话：4.0.0.8.8.2.1.7.9.7/0.5.5.1-6.5.8.3.4.1.2.7/0.5.5.1-6.5.8.3.4.1.3.7
官方网站|：http://www.sgy8.com/px.asp
公司址址: 合肥市瑶海区铜陵路110号凌花大厦6楼（凤阳路路口）
热门：
：969818889 VIP会员