临沂公共营养师考证培训机构，临沂营养师考证培训，临沂邦文教育培训机构邦文教育徐老师 座机 0539-8210768 手机18615399207 QQ 2318518795临沂公共营养师考证培训班
临沂营养师学习|西红柿生吃好还是熟吃好？
这个季节的西红柿顺应时令，不仅口感最好，而且营养较反季的西红柿更为丰富。有一部分朋友经常纠结于西红柿是生吃好还是熟吃好，其实完全没有必要。
首先，作为一种维生素C含量非常丰富的蔬果，西红柿生吃可以给人体提供丰富的维生素C。此外，西红柿中还含有丰富的番茄红素，它是一种对人体极为有益的天然色素，可以起到延缓衰老的作用，减少动脉粥样硬化和冠心病的发生，还能抗辐射，抑制肿瘤，尤其对于男性的前列腺疾病有显著抑制作用。虽然生吃西红柿番茄红素的吸收会受到影响，但只要充分咀嚼，番茄红素的吸收率就能上升，因为只要细胞壁被破坏，其中的番茄红素就容易跑出来。
而熟吃西红柿也并不存在高温破坏维生素C的问题，因为西红柿中含有大量的有机酸，能够对维生素C起到很好的保护作用。此外，加热可以大量破坏细胞壁，其中的番茄红素能够更多的释放出来，且由于番茄红素是脂溶性的，所以必须要用适量的油烹饪，使番茄红素溶解在油里被人体吸收。
最后一点建议就是最好在西红柿自然成熟的季节适当多吃一些，因为这样可以有效避免催熟剂的摄入，在挑选西红柿时应选择无虫眼、熟透的，因为偏青色的西红柿里含有龙葵碱，吃了容易引起中毒，导致胃肠不适。
所以，人们在吃西红柿的时候完全不必纠结是生吃好还是熟吃好，只要在生吃时选择熟透的西红柿，一次不要吃太多，而熟吃时最好是加适量油烹调，营养吸收会更好。
邦文教育常年开设公共营养师三级培训班：
培训目标
通过营养学的基础知识、中国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习，最终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食；掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群，传播营养健康知识，做好营养餐的搭配；给消费者做营养健康评价，为他们制定健康营养计划，建立健康管理档案；开展营养咨询、指导工作，公共营养师不仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用，还可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等服务。
培训内容
基础营养学，食物营养与食品卫生，人群营养，营养咨询与教育，社区营养、营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标签等。
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联系人； 徐老师
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报名日期：周一至周日 8:30—21:00 节假日照常报名。
友情提醒：报名时，请携带身份证、一寸照片2张、学费及教材资料费
招生地址；临沂市，兰山区，红旗路1号，金鼎国际7楼734室（人民广场东北角，苏宁电器楼上）
交通路线：
路线一：6路; 10路; 11路; 30路; 87路; 256路; k87 至沂蒙路人民广场站下下车
路线二：7路; 22路 至皇姑桥小区站下车向北步行300米至金鼎国际广场
路线三：9路东线; 9路西线; 18路 至市人民医院西门下车向西步行500米
临沂邦文教育相关课程：
【学历】大专 本科 ：会计 人力资源 行政 建筑 机电一体化 等专业
【会计外贸考试】：会计证 会计做账报税 会计初级职称 人力资源管理师 公共营养师
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【外语类】：英语（新概念 商务英语 公共英语 口语）韩语 日语 法语 德语 西班牙语 阿拉伯语 俄语 葡萄牙语
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