〖授课方式〗湖南营养师培训日常班
〖课程名称〗特色小吃有哪些？钵钵鸡的培训，钵钵鸡配方
〖发布单位〗长沙顶正餐饮创业培训平台 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗3-5天
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年11月12日
〖主办地区〗湖南 [招生培训]
〖开课地点〗湖南省长沙市岳麓区咸嘉湖西路179号前程丽景二楼
〖百度搜索〗
一、钵钵鸡培训项目介绍
钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。钵钵鸡，还是可以观赏的。将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。肉片是肉片，脏腑是脏腑，鸡腿是鸡腿，翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴。盛装鸡肉的钵钵也是可以观赏的。青花钵，粉红的肉，青绿的汤，翠蓝的钵。把樟树、桂树木板镶拢来，外面用竹篾窟紧，就像一只洗脚盆。
钵钵鸡的操作方式十分灵活、方便，摆摊开店均可，可大可小。 钵钵鸡在售卖过程中，由食客按需自取，食后数签字收钱，服务过程简单明了，经营轻松。夏天更是钵钵鸡销售旺季，无论摊位上还是店里坐无虚席，客人喜欢一边吃钵钵鸡，一边喝酒水。冬天可以把钵钵鸡加热吃，味道也不错。钵钵鸡利润更可观，超出一般小吃项目。
二、钵钵鸡培训培训内容
1、传授老师多年经验总结出来的配方
2、跟随老师进行食材辨别与购买
3、老师一对一现场演示教学教材
4、学员实操动手反复练习
5、老师对学员进行指导纠正
6、老师考核作品
7、介绍然后创业、利润分析、如何选址、办理相关证件
8、结业
9、后期老师进行电话指导
10、技术免费升级
三、钵钵鸡培训方式
按照钵钵鸡配方比例，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
四、钵钵鸡培训时间
9：00-18：00，学员随到随学，学习时间可自由调配（具体跟师傅沟通）学员学会为止，正常学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
五、顶正钵钵鸡技术培训优势
1、钵钵鸡整店技术，都会传授给学员，整店技术毫不保留！
2、保证学员出去后能够采购到原材料、设备，不会控制学员任何的调料配方。
3、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
4、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到熟练掌握为止。
5、学员后期技术有任何问题，可随时联系或返校继续学习。
六、后期服务
1、提供三年免费技术升级，有学员看到比学习的味道更好的钵钵鸡，可以随时拿样本过来，顶正师傅帮助你提升技术和口味。
2、师傅会根据学员提供的数据，帮助学员分析钵钵鸡开店经营的问题（选址、经营策略、盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。
3、学员有关于钵钵鸡的任何技术问题可随时电话咨询。
4、遇到没有办法解决的问题，可以回校继续学习。
长沙顶正小吃培训中心联系方式
全国免费咨询电话：1.5.3.4.3.0.1.3.2.3.6
长沙顶正统一客服QQ：2.8.3.1.0.9.7.9.5.1
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