〖授课方式〗四川厨师面点培训日常班
〖课程名称〗美味的生煎包做法，成都飘味香小吃培训
〖发布单位〗成都飘味香餐饮管理有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖发布者IP〗220.166.215.88
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年10月06日
〖主办地区〗四川 [招生培训]
〖开课地点〗成都市金牛区交大路银桂1巷8号
〖百度搜索〗
生煎又称生煎馒头，是杭州、无锡、苏州、湖州、嘉兴、上海一带的汉族风味小吃，材料有面粉、芝麻
、葱花、猪肉、肉皮冻等。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年
代后，上海饮食业有了生煎的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
生煎形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口，下半部包底金黄脆香；馅心鲜嫩适
口，酱香浓郁。原料基本上就是面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。
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咨询人：秦老师
QQ：3.0.6.5.4.1.3.9.0.7
电话：1.8.6.8.3.5.8.6.0.5.9
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地址：成都市金牛区银桂1巷8号（交大开发楼七楼）。
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