〖授课方式〗浙江小吃培训日常班
〖课程名称〗哪里有学黄焖鸡米饭杭州顶正黄焖鸡米饭做法怎么好吃
〖发布单位〗杭州顶正小吃培训 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗不限
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年09月21日
〖主办地区〗浙江 [招生培训]
〖开课地点〗浙江省杭州市江干区杭海路1221号九堡开发大厦3楼
〖百度搜索〗
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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡的鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。
投资利润分析：黄焖鸡是半成品一份6元，卖价12-15元；黄焖鸡米饭的特色在饭上面，饭是可以单吃的，并且是有味道的，投资电磁炉和冰箱，500-2000元，利润60%。
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