绝味鸭脖培训卤菜、果木炭烤鸭培训、包教会,传播招生网

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绝味鸭脖培训卤菜、果木炭烤鸭培训、包教会

〖授课方式〗重庆厨师面点培训日常班

〖课程名称〗绝味鸭脖培训卤菜、果木炭烤鸭培训、包教会

〖发布单位〗重庆味必特餐饮培训 → 进入主页

〖原　　价〗面议　　　　〖优惠价〗面议

〖学习时间〗3--5天，学会为止，时间不限制

〖开课形式〗已确认开课

〖更新日期〗2015年09月09日

〖主办地区〗重庆 [招生培训]

〖开课地点〗重庆市南岸区金信大厦25--9

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绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖统药膳食谱，博采众长，辅之以天然的香料，回味无穷。

现实生活中的绝味鸭脖制作颇为讲究，有几十种中药调制卤水，再经过厨师的反复的调整，终成美味。

培训内容：
1.、香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
2.、培训鸭脖卤水的的制作及保养。
3、鸭脖卤水的调味方法与技巧。
4、.培训鸭脖的选材及腌制处理方法。

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