临沂肉夹馍、特色小吃培训培训,传播招生网

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临沂肉夹馍、特色小吃培训培训

〖授课方式〗山东小吃培训日常班

〖课程名称〗临沂肉夹馍、特色小吃培训培训

〖发布单位〗临沂市今日美食职业培训学校 → 进入主页

〖原　　价〗~~￥980~~　　　　〖优惠价〗￥880

〖学习时间〗学会为止

〖开课形式〗随到随学

〖更新日期〗2020年11月03日

〖主办地区〗山东 [招生培训]

〖开课地点〗临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处路东50米路南

〖百度搜索〗

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腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩国。当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。现在西安最有名的腊汁肉,历史已近百年。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉

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