〖授课方式〗湖北小吃培训日常班
〖课程名称〗武汉公婆饼系列培训及加盟
〖发布单位〗武汉特色餐饮创业培训中心 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗2到7天
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2021年05月06日
〖主办地区〗湖北 [招生培训]
〖开课地点〗武汉市武昌区武珞路543－2号（武汉致远科技创业中心）
〖百度搜索〗
公婆饼具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的特点。它富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理营养需要的健康食品。它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味，使顾客百食不厌。公婆饼现在使用牛皮纸包装，卫生、方便、快捷，适合现代人生活节奏的需要。公婆饼不仅适合大都市，更适合在县市和乡镇发展，如果使用平底锅做，特别适合街头和路边小吃。土家公婆饼”又称“湖北公婆饼”、“恩施公婆饼”、“恩施土家族公婆饼”、“武汉公婆饼”简称“公婆饼”。它是土家族特有的风味美食，采用发酵面团包卷由几十种天然佐料调制而成的新鲜猪肉馅料，辅一葱花，沾一芝麻、用电饼铛煎制而成。公婆饼配方科学，技艺精湛，沁人心脾，深受市场青睐。
公婆饼，是湖北恩施土家族自治区陆明红先生于2005年初夏率先在武汉上市，他在武昌阅马场楚善街经营的公婆饼生意一直火爆。2007年春武汉开始有多家公婆饼加盟店，近一年来生意一直很好。现在公婆饼已经火爆武汉三镇,售价3-3.5元一个，到处公婆饼店门前站满长队.形成一道道美食风景线
培训内容
发面的配比技术和和面手法；
公婆饼所用二十多种调味料认识及性能；
公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作；
挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作；
公婆饼制作全流程及制饼技巧；
公婆饼制作设备使用维护及采购信息。
学习时间 ：不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习3天左右，根据个人掌握情况而定。
学 费 1600 元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。
联系人：万经理18202763628
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