〖授课方式〗浙江西点培训周末班
〖课程名称〗湖州烘焙西点面包培训班
〖发布单位〗湖州酷德学校 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖发布者IP〗171.41.58.249
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年04月12日
〖主办地区〗浙江 [招生培训]
〖开课地点〗杭州萧山区育才路666号6楼
〖百度搜索〗
酷德教育杭州教学中心开设烘焙西点面包培训课程，面向吴兴、南浔、长兴、德清、安吉及湖州周边招生，有安排住宿，推荐就业，来校可以免费体验课。
初级班：
◆ 初级课程：学习各类西点的理论和实际操作,
◆ 学习30多种60余款实用面包蛋糕中、西式点心制作
高级班：
◆ 高级课程：学习包含以上所有内容共计40多种产品近百款各式实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作，包学会。
学时：30天，包学会。
| 学期 | 30天 | ||
| 培养目标 | 通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。 | ||
| 学习内容 | 理论 | 1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习 3.材料知识与机器和工具的详细讲解 | |
| 实践 | 1.西点类 | 葡式蛋挞,港式蛋挞,泡芙,曲奇,手指饼干,巧克力饼,提拉米苏,黑森林等亲手操作 | |
| 2.蛋糕类 | 瑞士蛋糕,橄榄蛋糕,寿司蛋糕,脆皮蛋糕，蜂蜜蛋糕,千层蛋糕,虎皮蛋糕,哈雷蛋糕.元宝蛋糕,蜂巢蛋糕,红枣蛋糕,红糖蛋糕,牛油蛋糕,芝士奶酪蛋糕,生日蛋糕胚等亲手操作 | ||
| 3.面包类 | 各种软式调理面包,布丁包,沙拉肉松包,菠萝包,3明治,汉堡,比萨,土司,切片方包,甜甜圈,丹麦面包,法式面包,杂粮面包，毛毛虫,椰丝包,鲜奶面包等等亲手操作 | ||
| 4.中点类 | 老公饼,老婆饼,盐酥饼,中秋月饼,核桃酥,芝麻薄饼,开口笑,萨其玛等亲手操作 | ||
| 备注 | 1,免费赠送厨师服装1套。 | ||
招生热线：188-5817-5617 添加在线QQ咨询最新开班信息149584403
中心更多培训课程介绍http://blog.sina.com.cn/hzdgspx
地址：杭州萧山区育才路666号6楼（富桥足浴店楼上）
常年招生，每月新班，欢迎来电/来校，在线客服咨询最新报名信息，可预约免费体验课。
核桃小球饼---蛋糕西点培训学校
配料
中筋面粉 1杯
核桃（切碎） 1 1/2杯
白砂糖 3汤匙
香草精 1茶匙
黄油 110g
盐 1小撮
糖粉 1杯
做法
1. 烤箱预热至150℃，准备一张大的烤纸。
2. 将面粉、核桃、盐、糖、香草精放入搅拌盆内混合，加入黄油。
3. 用手将以上混合物揉成面团。
4. 将面团分割成核桃大小，搓成小球状，置于烤纸上。
5. 放入烤箱烘烤35分钟。
6. 取出降温，球面上撒上糖粉即可。
 |
热门：
：969818889 VIP会员