山西 (太原 大同 阳泉 长治 晋城 朔州 晋中 运城 忻州 临汾 吕梁 )教怎么做开花馒头的?哪里有教做开花碱面馒头的?最好的开花馒头培训学校?教花样馒头的做法。
馒头是以面粉经发酵制成的,主要营养是碳水化合物,是人们补充能量的基础的食物。 馒头,在南方只有“馒头”一词,在北方又称“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。此类产品是以单一的面粉为主料,除发酵剂外少量或不添加任何辅料,经过和面、发酵以及蒸制等工艺加工而来的。营养强化多以天然原料添加为主。
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