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肉夹馍有两种，一种是腊汁肉夹馍，一种是灵宝肉夹馍。“腊汁肉夹馍”是咱们平时吃的肉夹馍主要是以猪肉为馅，宁夏地区的肉夹馍是以羊肉为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名小吃和西安市著名小吃。肉夹馍里面的肉是煮熟后的腊汁肉，黑里透红，香味扑鼻，观其色，闻其味，不食也会满口生津。腊汁肉色红、晶莹光亮，食之肥而不腻，肉瘦无渣，食罢浓香经久不散。腊汁肉风味佳肴，味香色浓，历史悠久，早已脍炙人口。灵宝肉夹馍烧饼精做细成，自然，轻盈，酥香，是河南最有名的特色之一。
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新乡市小吃培训学校
地址：新乡市胜利路与向阳路十字向南300米路东。
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乘车路线1：新乡市火车站乘48路 185路公交车到孟营街下车，回走50米胜利路与向阳路十字路口向南300米即到。
乘车路线2：出火车站红绿灯左转10米，海宁皮革城门口站牌乘坐30路公交车（1元钱）到梦营小区下车 对面即到。
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