〖授课方式〗广东侍酒师培训日常班
〖课程名称〗2014深圳调酒师培训中心哪家最好
〖发布单位〗深圳南山职业培训学校 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖发布者IP〗183.17.176.154
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年04月09日
〖主办地区〗广东 [招生培训]
〖开课地点〗深圳市南山区南头平安银行大厦6楼
〖百度搜索〗
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咨询热线: 134-2899-6481 QQ:251-2847-14
联系人:杨老师
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深圳调酒师培训:
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学校地址:深圳市南山区南头平安银行大厦6楼
调酒分为传统的英式调酒和后起的花式调酒两类。英式调酒师很绅士,调制酒的过程文雅、规范,调酒师通常穿着英式马甲,调酒过程配以古典音乐。花式调酒起源于美国,特点是在较为规矩的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作,如抛瓶类杂技动作,以及魔幻般的互动游戏,起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性的作用。
近几年,随着私人酒吧的兴起,花式调酒被融入到酒吧的表演中,影响日益扩大,目前上海的花式调酒师只占行业总人数的10.5%。花式调酒充满动感,观赏性强,许多娱乐性酒吧由于缺少花式调酒师,只能采取特约、特聘的形式邀请为数不多的花式调酒师做兼职表演。在美国、日本、韩国等国家,顶尖花式调酒师的名气和收入不亚于著名歌星和影星。因此,花式调酒在我国国内孕育着很大的发展潜力。
培训内容:
(1)初级调酒师
职业道德、调酒概述、酒的分类、名酒产地、口味、特点。酒吧英语、酒水、饮料知识、成本核算、各种鸡尾酒的调制、酒吧用具的使用与保养、酒水与食物搭配、各种酒水、饮料出口规范等,加送水果拼盘制作。
培训内容
(2)中级调酒师
1、蒸馏酒; 2、配制酒;
3、利口酒; 4、酒吧的组织;
5、酒吧的产品推销; 6、酒吧服务标准及程序;
7、鸡尾酒的装饰物; 8、操作技能训练;
9、名酒品尝; 10、水果拼盘制作(龙、凤、鸟、鹰等);
11、交际和服务礼仪; 12、调制鸡尾酒50款以上;
(3)高级调酒师
饮料成本控制、酒会、葡萄酒知识、酒吧员工培训与考核、鸡尾酒的创作、插
花与厅堂花卉、葡萄酒操作技巧。加送雕刻。实践操作不少于30杯鸡尾酒。
(4)调酒师全科班
全科班包括初级班和中级班的学习内容,加送雕刻,实践操作不少于80杯鸡尾
酒。
(4)花式调酒师
1、单瓶分解动作60个以上; 2、套路动作2套以上;
3、一瓶一壶调酒; 4、一瓶一壶切酒;
5、两瓶成套动作2套; 6、三瓶动作 5 套;
7、四瓶动作 2 套
培训对象:对酒、咖啡、茶一切有兴趣和爱好者。
培训特色:理论与实践相结和,操作性强,互动性强,手把手授课。
培训收费:初级班:学费1680元;中级班:学费1980元;高级班:学费1780元;
全科班(含初级班和中级班):学费3280元;花式调酒师:学费2980元
培训课次:(1)初级调酒师:10次课
(2)中级调酒师:15次课
(3)高级调酒师:15次课
(4)花式调酒师:30次课
赣冠职业资格培训项目:深圳人力资源管理师培训,深圳导游培训,深圳调酒师培训,深圳报关员培训,深圳茶艺师培训,深圳物业管理师培训,深圳秘书培训,深圳报检员培训,深圳企业培训师培训,深圳物流师培训,深圳项目管理师培训,深圳心理咨询师培训,深圳营销师培训,深圳公共营养师培训。
(深圳市赣冠职业培训学校,常年开设:学历教育,职业资格,建筑培训,财会培训,IT电子,外语培训,艺术竞技,欢迎报读。 )
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