〖授课方式〗江苏营养师培训日常班
〖课程名称〗无锡营养师培训哪里好|奶类的营养价值
〖发布单位〗无锡上元河埒口培训学校 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖发布者IP〗49.76.208.46
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年02月27日
〖主办地区〗江苏 [招生培训]
〖开课地点〗无锡市中山路270号天安大厦
〖百度搜索〗无锡学营养师,无锡考营养师,无锡营养师
3.碳水化合物
牛奶中的碳水化合物含量约为5%。其主要为乳糖，并有调节胃酸、促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用;还能促进钙的吸收和助长肠道乳酸菌繁殖、抑制腐败菌的生长等。
4.矿物质
牛奶中矿物质含量约为0.7%~0.75%，以钙、磷、钾等为多，而微量元素有锌、碘、硅等。一般100ml牛乳中含钙110mg，且吸收度率高，是钙的良好来源。但奶中铁元素的含量偏低。
【无锡营养师培训】培训目标
通过营养学的基础知识、中国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习，最终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食；掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。服务于健康和亚健康人群，传播营养健康知识，做好营养餐的搭配；给消费者做营养健康评价，为他们制定健康营养计划，建立健康管理档案；开展营养咨询、指导工作，公共营养师不仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用，还可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等服务。
【无锡营养师培训】
报名地址
1：无锡市中山路270号天安大厦。
2：无锡市新区长江北路6号百仕达大厦。
3：无锡市滨湖区梁清路199号领馆·88院内588-1（大润发西200米，由苏宁电器西侧进入院内即达）
4：江阴市人民中路41号海澜商厦(华地百货对面) 。
5：宜兴市宜城街道人民中路文化大厦（原联通大厦）。
连锁校区：南京、常州、丹阳、镇江、南通、扬州、徐州、泰州、上海、宁波、绍兴、嘉定、柯桥、句容、上虞、慈
溪、溧阳……
牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，主要为酪蛋白(79.6%)、乳清蛋白(11.5%)和乳球蛋白(3.3%)组成。奶蛋白消化率为87%~89%，生物学价值为85，属优质蛋白。其中，乳球蛋白与机体免疫有关。
2.脂肪
牛奶的脂肪含量约为3.0%，以微粒状的脂肪球分散在乳浆中，静置时，脂肪小球集于一处而成奶油浮于牛奶的上层。牛奶脂肪熔点较低，易消化，吸收率达97%。乳脂肪中脂肪酸组成复杂，短链脂肪酸含量较高，是乳脂肪风味良好及易消化的原因。其中，油酸约占30%，而亚油酸和亚麻酸分别占5.3%和2.1%。此外，还有少量的卵磷脂、胆固醇，并含有脂溶性维生素。
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