年糕|梅花糕|汇大好吃佬梅花糕
江南著名美食小吃
战略目标：将“好吃佬梅花糕”推广到全国及至走出国门。
品牌建设：全新营销管理模式与中华传统饮食文化的有机结合。
指导思想：给所有想通过小本创业的人士，提供一个成功的模式，一个创业的机会，一个致富的捷径。
产品介绍：梅花糕源于明期，发展到清朝时成为江南著名的小吃，相传乾隆皇帝下江南时见梅花糕其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻，软脆适中，回味无穷，胜过宫廷御点，大加称赞，因其形如梅花，便赐名梅花糕，故流传至今。
汇大美食公司在继承了传统制作方法的同时，后又加入小元宵、青红果、松子仁、五彩米等，使其味道更加鲜美，外焦里嫩，而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，把梅花糕又推上了一个新的境界，是目前小吃中的又一个新卖点。好吃佬梅花糕是由面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经我公司特制炉具烘烤而成，熔化后白砂糖的焦香，再加上五颜六色的点缀，迷人的是吃到那有点韧的外壳包裹中的赤豆沙（或果酱），那浓缩的甜香味，滚烫的甜蜜安慰着口中所有待放的味蕾。
市场前景
好吃佬梅花糕鲜香味美、甜而不腻，制作时飘香几十米，顾客闻香而来，唾涎欲滴，欲罢不能，是一种老少皆宜的休闲美食。好吃佬梅花糕不仅投资小，而且利润合理，见效快，非常适合中小投资者和中低收入者投资。
一个梅花糕的成本为0.30元，按市场价售价1元来算，毛利为0.7元/个。如在经济发达地区的市中心、步行街、购物广场等人流密集处可售2-3元/个，利润惊人！一个梅花糕炉具（19个头），每十五分钟左右就可以做出成品，如生意好，可用两个或更多炉具烘烤。对现有加盟商进行统计，平均日销售在800个左右，日获利400多元。我公司在哈尔滨的加盟商用6个炉具同时做，现日销售2000多个，日获利1000多元。
投资优势
投资小：好吃佬梅花糕有4-6平方米店面就可以经营，占地面积小，店面租金低。投资小，开业快，当月即可收回全部投资。没有店面也可以联盟，我公司有全国统一的流动车，设计合理，经济实用，可在总部订购，也可由总部提供图纸，自行制作。
操作简单：设备简单易操作，十几分钟就可熟练掌握。本技术的关键在配方上，原材料当地均可购齐，几十种配料怎么配，配多少量，无论有无文化，一看VCD光盘就会。
产品优势：经我公司研制的好吃佬梅花糕，用料讲究、口味独特。梅花糕的制作过程就象艺术表演，使过往行人不自觉的注目观看，一看就想吃，一吃就上瘾。
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