〖授课方式〗福建小吃培训日常班
〖课程名称〗江西赣州哪教烤鱼-福建龙岩烤鱼培训-就到泉州四海烤
〖发布单位〗泉州四海小吃培训 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗4到5天
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年04月15日
〖主办地区〗福建 [招生培训]
〖开课地点〗泉州市-东海湾雅园5号楼-B梯2606号
〖百度搜索〗赣州哪教烤鱼,龙岩烤鱼培训,福建烤鱼培训
江西赣州哪教烤鱼-福建龙岩烤鱼培训-就到泉州四海烤
回味无穷,百吃不厌! 在回放 千百年饮食文化的同时,也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采 用纯天然中药材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养 带来的损失,使鱼的营养发挥到最大化,达到妇女美容健身,儿童健脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。
重庆万州烤鱼培训部---有鱼有故事,传说重庆烤鱼来源之于现在万州一带的渔家,本来是长江边船家的普通吃食,被不断改革和演绎之后成就。
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.认识与熟悉烤鱼所需原材料,配料,以及各种设备。
2.腌料,腌粉的配制。
3.酱料的配制。
4.香料,红油的炒制。
5.选鱼,剖鱼
6.鱼的烤制
7.汤料的制作
8.教学员清汤,清爽,麻辣,泡椒,豆豉等各种口味,结合学员经营地所在的口味给予针对性的指导。
9.教学员制作盐水花生,红油藕丁等等各种辅助菜品,教红油,酱料的处理和保管方法,教各种菜品的切法。
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