花店创业班

花束制作、包装技巧、水培植物、组合盆栽、花篮制作与特性、、婚礼花艺、大型活动花艺布置、花店的经营管理、进货渠道、手捧花、酒店宾馆插花、丧事花艺、鲜花拱门、花车等

课时28天 ，实习30天，随到随学

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想开花店的人员
婚庆公司从业人员

希望通过学习，全面了解花店经营管理知识，并近期内开花店的创业老板、花艺师。零基础亦可学习。凡暑期来校学习的学员皆按学校暑期推广的优惠政策免费送中级考证。（具体详情请察看湖南花语学校学费标准及优惠政策）

职业功能

工作内容

技能要求

相关知识

一、接待

（一）服务

1． 能向客户询问了解所需作品的目的和要求

2． 能询问客户对花材、花色、花型的爱好和禁忌

3．能用英语进行简单的专业对话（30句）

1． 常用花色、花形的一般知识

2． 常用英语插花词汇

（二）解答咨询

1． 能回答顾客关于鲜花花材、干花花材和人造花材特点的询问

2． 能简要介绍插花花艺作品价格核算的原则和方法

1． 鲜花插花、干花插花、人造花插花的基本知识

2． 插花作品价格核算的基本知识

二、准备

（一）选材

1． 能根据礼仪插花各类作品的插作要求，选择适用的鲜花、干花和人造花花材

2． 能识别50种常见切花（枝、叶、花、果）的形态特征

婚礼、庆典及丧花饰用花的特点

（二）花材整理与加工

能对干花和人造花进行正确的剪裁、加工和固定

1． 常见干花花材的质地、特点和加工知识

2． 常见人造花花材的质地、特点和加工知识

三、设计

（一）构思

能根据礼仪插花应用的目的和要求，确定主题和立意

插花构思的基本方法

（二）构图

1． 能根据主题和立意，选择适宜的造型

2． 能根据主题和立意，选择适宜的色彩组合

插花构图的基本原理

四、制作

（一）不对称式构图图形式的插制

1． 能插制不对称式基本构图形式（不等边三角形、L形、S形、新月形等）的钵花

2． 能插制各种不对称式构图的篮花

不对称式插花造型的基本特点

（二）丝带花的扎结

能扎结5种以上样式的丝带花

有关丝带花的基本类型和特点

（三）包装材料的应用

能对花束进行多种形式的包装

现代包装材料的应用知识

五、管理

（一）养护

1． 能根据作品中鲜花花材的情况，及时调整、更换花材并保持造型的完美

2． 能指导顾客更换、调整花材，保证插花作品造型的美观

3． 能进行干花、人造花作品的保洁与管护

鲜切花萎蔫的基本原因

（二）陈设

1． 能根据各类作品的特点恰当地进行陈设

2． 能指导顾客正确摆放各类插花作品

干花、人造花作品陈设的注意事项