一、项目背景:
(一)项目介绍:
按照客户的需要,运用营养学、保健食品学、食品卫生学及医学的相关知识,遵循营养学原则,通过营养保健科学的技术和方法,对与营养保健相关的人物、事物或事件的资料和讯息进行分析,提出完整的解决营养保健中的各种问题的方案,并对各类人群的营养给予指导,提供常见疾病的营养防治、传播营养食品与卫生安全知识等服务的人员。是具有与之相对应的责任、权限、职务的资讯工作的基本单元。
(二)项目前景:
随着社会经济和科学技术的发展,人们的生活水平不断提高,人们已不再是“吃饱求生存”,而是“吃好求健康”。人们已把健康看成是人生永恒的主题。世界卫生组织提出了健康的新概念“健康不仅是不生病,而是身体上、心里上和社会适应性完好状态。”目前我国在合理饮食方面还处于过渡时期,面临着营养不足和营养过剩两个方面的问题,这就要求有大批从事营养研究与指导的专业性人群,去改善这一状况,所以,“营养资讯师”这个职业也就应运而生。
但是,我国由于在营养学研究方面起步比较晚,营养教育也相对滞后,这方面专业人才的供求出现了严重的失衡。为此,人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心推出了《全国心理保健资讯师》职业岗位能力培训考试
二、 培训内容:
(一)通用知识
1、人体基本的营养机构
2、各类营养素的功能
3、食物营养
4、健康与营养
6、营养保健资讯师岗位职责
7、相关法律法规
8、诚信教育
(二)实务知识
1、营养健康状况评估
2、营养保健支持的途径
3、不同年龄阶段人群的营养保健
4、 特殊职业和环境下的营养保健
5、常见疾病的营养保健
(三)实践技能
技能1:营养资讯、体格检查、生化检测及对营养健康的综合评价
技能2:针对不同年龄段、特殊职业人群的营养保健
技能3:常见心血管、肥胖症、糖尿病、消化道等疾病的营养保健
技能4:单位实习
技能5:就业培训
技能6:就业指导
三、课程特色:
1、政府官员的通用知识教学;
2、院校教师的案例分析教学;
3、行业专家的行为导向教学。
四、学习对象:
想从事资讯行业幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、健身中心教练、食品企业的营养从业人员、食品检测监督人员;企事业单位的医务人员;大专院校的学生和热爱并准备从事本职业的人员等。
五、师资团队:
由政府官员、院校教授、行业专家组成的强大师资团队。领衔主讲部分专家教师如下:
1、赵女士,北京农业职业学院园艺系
2、高先生,北京汇源饮料食品集团有限公司
中国饮料工业协会技术委员会
世界果汁联合会技术委员会
国际食品物理学会
国际食品科技学会
中国食品包装机械与设备协会专家组
六、收费标准:(注:以人民币收款)
1、报名注册费20元/人;2、课程培训费3800元/人;3、教材资料费另收;4、考试考核费400元/人;5、就业指导费(注:就业费由学员自愿缴纳)。说明:按单位收费标准确定。
七、开学日期:
1、白班、4、6、8、10、12月周六上下午上课;
3、5、7、9、11月周日上下午上课。
2、晚班:4、6、8、10、12月一、三、五晚上6:30—9:00上课;
3、5、7、09、11月二、四、六晚上6:30—9:00上课。
八、考试证书:
每月最后一个周六或周日全天考试考核(具体以通知为准)。培训考试合格,由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心颁发《营养保健资讯师职业培训证书》和北京合诚汇智学校《HCHZ营养保健资讯师岗位能力证书》。多层防伪,权威证书;电子注册,全国使用。