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重庆新光华-咖啡店员工内训班(定制个性化培训)

〖授课方式〗重庆咖啡茶艺培训日常班

〖课程名称〗重庆新光华-咖啡店员工内训班(定制个性化培训)

〖发布单位〗重庆新光华职业培训学校 → 进入主页

〖原  价〗面议    〖优 惠 价〗面议

〖发布者IP〗14.146.64.81

〖开课形式〗已确认开课

〖更新日期〗2015年04月06日

〖主办地区〗重庆 [招生培训]

〖开课地点〗重庆市沙坪坝区

〖百度搜索〗咖啡店员内训,定制个性培训,咖啡店员培训

重庆新光华职业培训学校,重庆新光华咖啡师培训学校

咖啡店员工内训班(定制个性化培训)

 

 

 

咖啡师职业培训学校课程安排(理论型全员适用)

内容

目的

知识点

教具

咖啡行业概况

了解行业概况,树立从业信心

什么是咖啡

什么是咖啡师

咖啡在世界的地位

国外咖啡

国内咖啡

电脑

投影

咖啡历史及传播

了解咖啡文化

增加所推销产品的附加值

咖啡历史

咖啡传播

电脑

投影

咖啡种植与加工

了解咖啡的栽种、初加工、烘焙

了解咖啡的包装及储存

咖啡简单植物学

咖啡的初加工方式

咖啡的烘焙方式

电脑

投影

咖啡品鉴、饮用礼仪与健康

学习正确的品鉴方法

学会判定咖啡的好坏

学会正确的饮用礼仪

了解咖啡对人体健康的影响

咖啡品鉴相关知识

什么是一杯好咖啡

咖啡的饮用礼仪及服务方式

如何向不同健康人群推荐咖啡及其它饮品

示范、互动

 

 

 

 

咖啡沙龙活动组织

咖啡生产国

咖啡器具的操作

学会组织一场店内活动

复习所学知识

了解市面常见咖啡的风味描述及相关知识

了解各种咖啡器具的操作

示范、互动

各类咖啡器具

同上

同上

同上

同上

咖啡企业员工如何在企业成长

学会职业规划

调整员工心态

 

 

咖啡企业员工如何在企业成长

学会职业规划

调整员工心态

 

 

 

 

咖啡师职业培训学校课程安排(操作型吧台适用)

内容

目的

知识点

教具

咖啡基础知识

了解行业概况,树立从业信心

了解咖啡文化

增加所推销产品的附加值

了解咖啡的栽种、初加工、烘焙

了解咖啡的包装及储存

学习正确的品鉴方法

学会判定咖啡的好坏

学会正确的饮用礼仪

了解咖啡对人体健康的影响

什么是咖啡

什么是咖啡师

咖啡在世界的地位

国外咖啡

国内咖啡

咖啡历史

咖啡传播

咖啡简单植物学

咖啡的初加工方式

咖啡的烘焙方式

咖啡品鉴相关知识

什么是一杯好咖啡

咖啡的饮用礼仪及服务方式

如何向不同健康人群推荐咖啡及其它饮品

复习所学知识

了解市面常见咖啡的风味描述及相关知识

了解各种咖啡器具的操作

电脑

投影

拉花、雕花技术

 

咖啡机操作

拉花

4M定侓及运用

电脑

投影

冰咖啡技术

咖啡机操作

拉花

4M定侓及运用

电脑

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