〖授课方式〗重庆烹饪培训日常班
〖课程名称〗“厨人才”天馋小面培训
〖发布单位〗重庆厨人才厨艺培训中心 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖发布者IP〗14.146.64.81
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年04月15日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区
〖百度搜索〗天馋小面培训,天馋小面教学,天馋小面招生
“厨人才”天馋小面培训
天馋品牌小面【三巴特色:巴人、巴蜀、巴国。厨人才把手传艺】
一、高兴学艺、放心缴费、满意而归
首先新来的学员品尝,满意再学,学员独立动手、按老师所教流程制作复配调料、打调料,煮面、出成品、。如果老师制作的面,好吃是很正常的,学员做出来的小面好吃那才叫真正学会了。
二、选料
老师将三十余年的技术量化标准密方以科学的方法、把手传艺的方式传授给学员。教学员理论结合实际的辨别原材料,真正达到“两好两贵六个最”的原则——好的原材料不一定贵,贵的原材料不一定好。经过辨认区分,让每一种原材料的功效和作用达到最醇和,最自然、最芳香的最高顶峰,产生最好的效果,最终达到特色小面所应有的麻辣、酸辣、鲜香醇。实现一个最真的真理,好的不贵,贵的不好、真正达到降低成本。
三、传授原材料复配炒料制作秘绝流程
葱油、油辣子海椒、花椒面、芝麻酱、花生、姜、蒜水的制作。
四、请学员在回家或是在现场(特别是外地学员)按老师教的方式反复练习三次(两天一次3~4小时)请家人朋友邻居品尝、同时收集意见、一周后与培训部主任取得联系,安排时间进行第二次手把手传艺,保证你作出你满意的效果,厨艺提高会更快,出品效果会更好。
五、学十四种打佐料的方法:担担面、宜宾燃面、红汤小面(酸辣小面、麻辣小面)清汤小面、干溜小面、干猫面,干溜带黄,干清、干红之分,宽清、宽红之分、小面、牛肉面 、杂酱面、豌豆面 、清香豌豆面、清香、杂酱面等等。
共20项全套:3000元(由厨人才掌门人一对一的把手传艺,有量化标准的秘方,送整个制作过程光盘和成品图片)
六、学小面全套后可享受增加以下八项特色面,优惠价格300元/项:
1、豆花面 2、肥肠面 3、碎猫牛肉面 4、泡椒鳝鱼面
5、辣鸡面 6、辣鸭面 7、蕃茄元子面 8、黄豆排骨面
小面难吃 上门为你解难 (价格面议)
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