〖授课方式〗北京餐饮酒店类培训日常班
〖课程名称〗兰州拉面培训
〖发布单位〗北京美味居餐饮培训中心 → 进入主页
〖原 价〗￥2,000 〖优 惠 价〗￥1,800
〖学习时间〗1--3周
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2021年07月19日
〖主办地区〗北京 [招生培训]
〖开课地点〗三环边夏家胡同
〖百度搜索〗拉面培训,培训拉面,兰州拉面
创业项目：1、兰州牛肉拉面：和面-醒面-溜面-拉面-煮面-成品。牛肉的卤制，清汤、红汤的制作工艺，核心调汤工艺。1800元
2、山西刀削面：面水的比例，各种卤汤的制作，1000元
3、晓富酸辣粉：全套技术包括：泡粉，煮粉、高汤熬制、油辣椒
的制作、秘制红油的制作，原材料的选用以及各种调料
的配比等全套秘技 1600元
4、骨汤麻辣烫：核心底料配方传授，麻辣，微辣，香辣，原味。油辣椒的制作。880元
5、炭火烧烤：烤制各种羊肉 牛肉 鸡肉 海鲜 蔬菜的烤制方法，腌制方法。1000元
以上各项目都包教包会 包食宿 达到开店水准，免费传授开店方案，毕业指导跟进。
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