〖授课方式〗福建小吃培训日常班
〖课程名称〗在泉州什么地方可以学到卤菜技术-莆田教卤菜的地方
〖发布单位〗泉州四海小吃培训有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗3到4天-时间不限
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年03月24日
〖主办地区〗福建 [招生培训]
〖开课地点〗泉州市-东海湾雅园5号楼-B梯2606号
〖百度搜索〗泉州卤菜培训,石狮卤菜培训,莆田卤菜技术
在泉州什么地方可以学到卤菜技术-莆田教卤菜的地方
凡有菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是卤菜的最佳地址。可以开夫妻店、街边店，最多只需雇服务员一人，减小投资压力。
泉州四海技术创业培训中心所教学内容主要分为三大类别：正宗香卤系列、地道川菜凉菜、经典辣卤系列，百余款菜。产品经过数十种名贵中草药材和绝顶香料秘制,在传统的加工过程中加入高科技飘香滴剂,香飘四溢、现卤现卖，百米闻香而来，色泽金黄、食之回味无穷，真正是无激素、无防腐剂、口感新奇、色鲜味浓的特色绿色食品，以色香味形俱佳挑战市场，满足广大美食客的需求。
我们将教会学员红白卤水配方及调制方法、原料的选用、原料卤制前的加工处理、原料的卤制、卤菜的保管、卤菜的食法、卤水的保管、注意事项、东西南北不同地域口味的调和处理。本中心还免费赠送五香卤、酱香卤、潮汕卤等熟食技术的制作方法，使项目丰富，以让更多的学员立足于市场。
培训所需时间：学习时间5天左右，包教包会，学会为止。 常见的卤制菜肴：畜肉类：卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。禽肉类：虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。豆制品类：五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。其他卤品：卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕等
正宗的四川卤味（五香味）：
质地适口，味感丰富；香气宜人，润而不腻；易于保管，有益营养。
卤制品种有:
卤猪头、猪耳朵、猪蹄、猪大肠、蹄筋、卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤牛肉、舌头、肝、凤爪、豆制品等制和处理技术。
选择做卤菜的10条理由
1、投姿小，千元就可做。
2、见效快，开业即有现金流。
3、操做简，人人都能学会。
4、控制易，不复杂。
5、市场大，民以食为天。
6、销售多，吃了还要买。
7、分险小，摆摊就可做。
8、利润稳，容易培养回头客。
公司网址-www.xiaochipeixun3.com
电话-18359869792
座机-0595-22015705
地址-泉州市-东海湾-东海大街中段-雅园5号楼B梯2606号
联系人-商先生
门口有1路8路21路30路44路K1路经过
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