〖授课方式〗浙江小吃培训日常班
〖课程名称〗台州哪有教香辣小龙虾温岭临海小龙虾技术培训
〖发布单位〗四海小吃培训 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗2-4天
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年02月12日
〖主办地区〗浙江 [招生培训]
〖开课地点〗温州市鹿城区双屿客运中心康锦公寓1栋403室
〖百度搜索〗台州哪有教香辣小龙虾,温岭,临海小龙虾技
台州哪有教香辣小龙虾 温岭 临海小龙虾技术培训
实操部分
1、快速基围虾清洗技术；
2、基围虾的预处理方法；
3、秘制红油炒制技术；
4、底料炒制技术；
5、常见凉菜制作技术；
6、高汤熬制技术；
7、各种味型调制技术；
8、香辣蟹制作技术
麻辣小龙虾，又叫长沙口味虾、手抓小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。小龙虾原产于北美洲，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。
随着湖南人遍布全国推广湘菜。这种虾传到北京、上海等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。在北京，到簋街吃麻小"已成为街头的一道风景，食客趋之若鹜。
QQ：2235988486
电话：18968740590
地址：温州市双屿客运中心对面康锦公寓1栋403室
网址：www.xiaochipeixun2.com
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