刘宁：首席蛋糕西点教师、国家高级糕点师
      2002年于莱西双兴食品厂学习面包、西点制作技术。
      2004年前往江苏进修生日蛋糕制作技术，并至上海，北京等城市高档西点屋从事烘焙裱花工作。
      2006年跟随台湾烘焙大师曾先生从事西点、蛋糕的制作与研究。    
      2007年参加青岛市第九届技能裱花大赛，并获得总决赛第二名的好成绩，被评为年度最佳西点师。
      至今，担任青岛名人职业培训学校高级裱花教师、糕点教师。
      刘老师从事糕点制作行业近十年，曾担任“台湾元祖食品”裱花师、“好利来”蛋糕裱花师、“好世界蛋糕”裱花师、韩国“RICHMOON西点汀”欧式蛋糕师、“小田田饼屋”西点师、“陈师傅”首席裱花师。精通各种流行西点及高档生日蛋糕的制作方法。并有多年的实际教学经验，培训的学生遍布全国各地，在此行业中有着良好的口碑。

辛雨：高级蛋糕裱花教师、国家高级裱花师
      辛老师从事蛋糕裱花行业九年，曾于2003年至2006年至广州，上海等城市从事艺术蛋糕裱花工作。
      辛老师有丰富的实战教学经验，独家传授现今最流行的欧式水果蛋糕，陶艺蛋糕，巧克力蛋糕，冰激凌蛋糕等制作技艺，制作的各种传统鲜奶蛋糕，仿真动物、卡通动物、人物蛋糕等惟妙惟肖，曾在山东省举办的技能大赛比武中获得十佳艺术蛋糕师等荣誉，受到广大学员的认可与好评。

吴冬梅：高级蛋糕面点师
   吴老师从事蛋糕行业近20年，有16年饼店实践经验，专业从事传统及流行蛋糕的制作、研究。曾多次代表食圣德商贸有限公司参加省、市级举办的蛋糕、裱花大赛，取得优异成绩。参加青岛市举办的面点大赛并获得金奖。

程艳娜：专业裱花师
    程老师从事蛋糕行业多年，专业从事蛋糕裱花制作，认真细心的教学态度深受学员的一致好评。

刘艺梅: 专业裱花师
          2003年于北京学习糕点专业。
          2005-2007年在青岛金三阳食品公司担任裱花师。
          2008年在秀英食品有限公司担任裱花师。
          现在我校担任裱花专业讲师。
          刘老师善于与学员沟通，教学认真负责，得到学员的一致认可。