常州市天一烧腊培训中心
机构介绍
| 天一烧腊培训中心王师傅从事烧腊卤菜十余年，曾多次在国内知名星级酒店担任过酒店宾馆的厨师长，涉及菜系广泛，对卤菜培训、卤肉培训、北京烤鸭培训具有丰富的经验，经过多年的操作实践，创业了一套简单易懂的操作才法。 为了适合个地的口味，我们除了广式烧腊之外更有一些其他风味的烧腊品种，如北京烤鸭，其做法口味与广式烤鸭完全不同，啤酒烤鸭，江苏特有的市场很多，卤菜方面更是融入了全国各地的特色各菜。如：广东东江手撕鸡，南京盐水鸭，香酥鸭，河南道口烧鸡，各种卤菜。 我们采用了从进货选料加工销售，以及产品与卤水的保存处理，加工时间，经营方式为一体的培训流程。为独特的配方，简单易懂的实用技术配以每天都有的大量的实物操作，（学员亲手操作）以及供学员实习的烧腊卤菜店，保证每一位来学习的朋友，回去后可以独立开店，或增加多个热销的特色品种，这就是我们的承诺。 所有项目都是配方加实物操作的培训，不是单纯的理论培训。项目有广东烧鸭、烧鹅、北京烤鸭、啤酒烤鸭、南京盐水鸭、香草鸡、蜜汁叉烧、烧仔排、烧鸡翼、澳门烧肉、口水鸡、东江手撕鸡、客家咸香鸡、泡椒凤爪、盐焗凤爪、白云凤爪、白云猪手、道口烧鸡、广东烧鸡、豉油鸡、香酥鸭、酱板鸭、鸭掌宝、卤鸭胗、卤猪耳朵、卤猪头肉、卤口条、卤鸡、卤鸭、卤肉、卤火鸡脖子、潮州卤水、川卤、京卤、南京白卤、等卤水的制作技术和配方为了使广大想从事此行业的朋友能够正真的撑起一片自己的经营天地，即日起，凡是在本中心培训的学员，都可以免费学到正宗的四川重庆夫妻肺片等各种凉拌菜还有一些酒店的烹饪技巧和经典菜式。 培训费：3800元，包食宿，原材料，配方，配料， 随到随学，自己学会满意为止，所有培训科目均为理论课与实际操作相结合，师傅一对一教学. 培训内容与时间安排（学十天，实习一星期）将所有项目学完后，在本处开的实体店实习。 创业艰难：为使来学的每一位朋友能够学到真实有用的技术我们坚持每一位来学的朋友先尝后学。 |
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