资深拉面企业经理人

甘肃省首届牛肉拉面节“百人拉面”现场总指挥

第一届甘、青、宁拉面大赛金奖获得者

甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校创办人

马军峰，一个在兰州地区乃至全国牛肉拉面界人们耳熟能详的名字。他出生在甘肃兰州，自幼酷爱美食，特别是对兰州牛肉拉面情有独钟。16岁开始接触兰州牛肉拉面，曾拜多名牛肉拉面界老前辈学艺。由于他勤奋刻苦，始得亲传。他做的牛肉面面条爽滑劲道，汤汁醇香，口味正宗，被兰州牛肉拉面界所公认。多年来，他一直从事牛肉拉面制作、牛肉拉面师的培训、牛肉拉面店技术指导等工作。到目前为止，他培训的牛肉拉面师已经达到7000多人。遍布全国各地。也不乏从台湾、法国、韩国、美国等国慕名而来学艺的外籍学员。毕业的学员大多都拥有了自己的牛肉拉面店，有的甚至创立了自己的品牌店，发展了自己的连锁店和加盟店。

老马伏枥，志在千里。已近中年的马老师对兰州牛肉拉面的热情始终不减。他下决心要亲手培训出更多的牛肉拉面界技师，让所有来学习的学员都学到真本领，拿到真秘方，拥有自己的牛肉拉面店。把兰州牛肉面做到全世界，让全世界的人都能品尝到正宗美味，营养，健康的牛肉拉面。为弘扬陇萃尽自己的绵薄之力。