徐明刚

智卓创始人、深受认可的中小型餐饮企业家突破导师。1993年涉足餐饮行业，因

为对餐饮有着空前的造诣，获得了事业的成功和行业的首肯，转而把弘扬中华餐饮

设定为自己一生的使命。

徐明刚在总结十余年的餐饮历程后，进行阶段性划分，发现一个餐饮企业发展的秘密，从而研究出餐饮企业在不同的历史时期和经营背景下，有效应对的各种危机的

秘诀，为了将这一心得传播给更多渴望成功的餐饮企业家，于是结合中国餐饮企业

存在的问题，潜心研究，最后生发出了符合中国餐饮业实情的与时俱进的系列训练

营课程，自此开始了教练生涯，短短的三年时间帮助上千家餐饮企业实现突破，更

促使一批通过学习训练营课程而使企业重生的企业家，转投于此，形成了一个推动

中国餐饮发展为核心，致力于帮助更多餐饮企业成长的“智卓酒店管理训练营团队”。

他创办的智卓带领餐饮企业家提升格局，老板成长、员工成长、企业成长。中国餐饮企业培训的领航者——智卓，被餐饮企业家和业界公认为“中国餐饮企业成长的基石”，徐明刚被誉为“中国餐饮企业培训的领军人物”

吕斌

智卓企业家训练专家

智卓（中国）酒店管理商学院院长

扬州大学旅游烹饪学院毕业后，长期从事餐饮业工作，曾在中国烹饪协会、东方美食任职，吕斌先生总结多年的餐饮行业一线、管理和教育经验。

他是中国餐饮界营销鬼才、餐饮5觉定位营销系统创始人、中国酒店6C标准化管理创始人，餐饮百家讲坛讲师、国家教育部中国餐饮职业经理人师资、中国餐饮十大培训师、中国餐饮界催眠术运用第一人。