由经验丰富的咖啡领域专家领衔的铂澜咖啡学院（Blend Coffee College）是国内颇具知名度的咖啡培训、咖啡馆创办经营咨询机构。学院致力于咖啡馆、西餐厅等时尚餐饮的经营实践，覆盖咖啡馆创办经营全流程，不仅提供专业的咖啡培训、品酒培训和西餐烹饪培训，更提供咖啡店选址辅助、开店辅导、经营管理培训等，多年来一直致力于传播咖啡文化、宣导咖啡馆精神和辅导咖啡馆经营管理！

作为目前国内最为专业和系统的创办经营咨询机构，铂澜咖啡学院围绕咖啡馆这一主题深入挖掘，服务覆盖全流程每一领域。无论是什么品牌的咖啡馆，不管是数十平米的咖啡小店还是动辄上千平米的咖啡西餐厅、咖啡红酒坊、咖啡雪茄馆，无论是个人投资者（创业者）还是机构投资人：
•可以来铂澜咖啡学院接受培训课程……
•可以请铂澜咖啡为其设计商业模式或进行选址评估……
•可以邀请铂澜来联合经营……
•可以请铂澜供应高性价比的设备物料……
•可以采用铂澜自主新烘的优质咖啡豆……
•可以采纳铂澜专为其定制委托经营管理模式……
•可以分享铂澜的网络营销推广平台和资源……
•可以接纳铂澜专为其定制的人文主题内涵……
所有这一切都是为了拥抱更加健康的成长与长久收益。

铂澜咖啡学院认为，仅仅会做一杯好咖啡并不意味着能开一家赚钱的咖啡馆，咖啡之道是种兼具感性与理性的崭新生活方式；铂澜咖啡学院还认为，通过经验传授、模型指导、深入辅导和经营支持，咖啡馆创办经营的成功率能大幅提高，更多“零起点”的朋友也能在此行业中找寻到自己的事业和人生的幸福。

因此，除了全系列实操技能培训外，铂澜咖啡学院更将视野扩展到咖啡馆经营的每个层面，甚至辅导构建咖啡馆主题及人文内涵等。如今，学院凭借无与伦比的实践积累，出版有《魔豆宝典-咖啡馆创业全揭秘》、《魔豆宝典-咖啡馆出品设计的智慧》等大量畅销书，多次应邀参与中央人民广播电台、北京电视台等节目，新加坡《海峡时报》、《中国日报》等国内外重量级媒体都对我们进行过专访，学院培训过的学员遍布全国，有着“铂澜”印记的咖啡店遍布全国，仅仅北京一地，铂澜学员创办的咖啡馆、酒吧、西餐厅等便多达数十家。

此外，铂澜咖啡学院专注于日渐崛起的中产阶层和广大都市白领人群，致力于传播咖啡等优雅、健康的时尚饮食文化，为个人和企业长期举办咖啡师职业技能认证培训、咖啡入门培训、咖啡鉴赏、葡萄酒品鉴、西餐烹饪培训、西式甜品制作等兴趣爱好课程。