法兰西烹调大师协会西餐厨师中级基础班,高级大师班在中国招生.通过2-3个月在法国烹调大师所属酒店西餐厅的实践,学员可获得法兰西烹调大师协会颁发的中级或高级培训证书.该证书世界通用.同时获得徽章及厨师服装一套.</b><br><br>全文:法兰西烹调大师是所有厨师梦寐以求的荣誉,但并不是所有人都能够得到这一荣誉.法兰西烹调大师的格言是"维护并使法国美食艺术得以延伸,鼓励烹调方面的培训并致力于美食文化在专业领域的发展与创新".为加强中国和法国西餐业的交流与合作,学习发达国家先进的西餐技术,提升西餐技术人员的西餐文化修养,促进我国西餐技术水平提高并与国际接轨;本着着眼现在,发展未来,为2008年奥运会培养西餐人才为目的,授欧洲文化交流促进委员会委托,北京睿中杰投资顾问公司组织的中国西餐技术人员赴法国进行培训交流实习.由法兰西烹调大师进行西餐系统知识培训,并在法兰西烹调大师协会所属的知名酒店、餐馆进行交流实习.这是一个难得的海外培训机会,一个难得的与法国烹调大师交流的机会,一个难得的开阔眼界、创新的机会,一个难得的提升酒店西餐品质、提升学校知名度的机会.<br>中级培训申请资格<br>根据中法双方协议规定,赴法培训并欲取得中级证书的学员,必须有2年实际工作经验或者在国内烹饪学校学习满2年,准备进行实践课学习的学员方可申请.<br>高级培训申请资格<br>原则上,申请高级培训的人员需要有 5年以上工作经验可申请高级培训证书资格.中方授权机构与国内各酒店或西餐厅主管培训部门合作的,由该主管部门负责人员资格鉴定.中方授权机构承认其人员符合申请高级培训资格.<br>培训费用<br>报名费:人民币2800元/人<br>中级证书:人民币8500元 /人<br>高级证书:人民币16200元/人<br>以上费用不包含机票,机票随季节价格浮动,我方可代买.<br>费用包括在法国实习、培训、一日三餐、住宿,法国机场接送(高级学员的最后实习期间的欧洲美食之旅5国游;)