湘南旅游学校是顺应旅游朝阳产业兴起、人才紧张的天时、地利兴办的市教育局主管、省教育厅发证的全日制中等专业学校，现有在校学生1100多名。2003年设冷水滩分校、2005年设东安分校。学校师资力量雄厚，45%教师为本科学历、中高级称。教学设备先进，管理科学严格，教育质量可靠，就业前景美好。1998年被省教委批准为省级计算机和英语考点，2000年荣获市优秀学校称号，2001年被市教育局定为一类职业学校，2002年通过省教育厅教学质量验收，是全市唯一一所验收合格的社办职业学校，2003年被确认为全国农村富余劳动力转移培训定点单位，2004年被确认为国家四级安全生产培训基地、全省青年培训工程定点单位和文明单位。是面向大众服务，面向农村培养人才的摇篮。

　　学校与全国著名高校联合办学，与省内外、海外景点、景区、星级宾馆建立广泛实习就业网络，毕业就业率100%，人才供不应求。在3000多名毕业生当中，有为国家领导人当过导游的、有景区、景点的部门经理，有国外星级酒店的部门主管，月薪高达12000多元。