湖南环境生物职业技术学院创办于1975年，前身为湖南农学院衡阳分院。1987年经省人民政府批准改为湖南林业专科学校，2001年3月经省人民政府批准、国家教育部教备案更为现名， 2004年4月经湖南省人民政府批准原衡阳市卫生学校并入学院，实行省林业厅、省教育厅双重管理。学院分设南北两个校区，占地1208亩，固定资产3。1亿元，校园建筑总面积26。5万余m2，馆藏图书46。2万册，开通万兆宽带信息网络，建立了完善的办公自动化管理系统。近年来，学院先后被评为全国职业教育先进单位、全国绿化模范单位、湖南省文明单位、湖南省省级园林式单位、湖南省文明高等学校、湖南省科普基地、湖南省职业教育与成人教育先进单位、湖南省基层党建示范点。自办学以来，为国家和社会培养5万余名各级各类人才，他们中大多成为社会的精英、国家的栋梁，据初步统计，历届毕业生中，有多人被评为省级劳动模范、岗位明星和技术能手，有600多人担任县处级厅级以上领导干部，4600多人获副高级以上职称，成为某一领域的专家、学者、教授、博士。学院致力于培养生产、建设、管理、服务一线的高素质技术应用型人才培养，积极探索有中国特色的高等职业教育的人才培养模式，并建设了与之相适应的师资队伍。现有在编教职工755人，其中教授17人，博士与在读博士15人，副教授与其他副高级职称167人，外籍教师3人，外聘国内外专家、教授21人。其中青年教师中拥有硕士研究生以上学历及正在攻读博士、硕士学位的占50%。专业教师中具备“双师型”素质的教师达70%。
　　学院建立了与技能培养相适应的仿真职业环境，拥有校内外实习基地136个，其中院内有附属医院一所，校内实训基地面积达10万余平方米，同时是湖南省科普基地，2005年，生物、园艺专业方向的实训基地被列为中央财政支持的项目。学院启动了精品专业建设项目，精品课程建设项目以及专业带头人队伍建设项目。学院设有国家劳动和社会保障部批准的各种职业技能鉴定站，开展各类职业培训、技能鉴定和资格认证工作，有各类考评人员、咨询师35人，提供初、中、高级技师等级的技能鉴定及资格认证服务，是湖南省同类高校唯一具有高级技师资格鉴定的职业技能鉴定站。
　　学院现有各类在籍学生13780余人。现设环境科学系、园林系、生物工程系、经济贸易系、医学系、护理系、药学系、人文与管理工程系、信息技术系、旅游系、继续教育部、基础课部、体育部、公共课部等十系四部；共开设园林技术、室内设计技术、市场营销、畜牧兽医、中药、护理、助产、森林生态旅游、计算机应用与维护等51个专业，形成了以环境科学和生物医学为主体，文、法、经、管、工相结合的学科体系。其中园林技术、畜牧兽医专业为国家级教育教学改革试点专业，森林生态旅游、室内设计技术、生物制药技术等专业为省级教育教学改革试点专业。我院的主要办学特色是走产学研结合道路，面向市场，一专多能，全面培养模式。其中产学研结合的突出表现是：以社会需求为导向，主动与企业建立合作关系，形成“双嬴”的校企合作机制；发挥专业学科优势，主动为当地行业经济建设和社会发展服务；以专业建设为契机，以人才培养为目的，促进校内实训基地上档次上规模；以实训基地为平台，以社会需求为导向，积极开展科学技术研究；以科研促教学，培养学生科技创新能力。2004年在高职高专院校人才培养工作水平评估中被国家教育部评为优秀等级。
　　“十五”期间，我院教师以第一作者身份共发表论文1000余篇，其中获省级以上优秀论文奖的有37篇（含省自然科学优秀论文奖25篇）；出编著作53部；共申报科研项目200余项，得到市级以上立项资助达107项，其中国家级课题《高职高专教育农学类专业人才培养规格和课程体系改革、建设、研究与实践》（编号：Ⅱ17-2）和省级课题《退田还湖对洞庭湖湿地鸟类多样性的影响》获得湖南省科技厅自然科学基金项目资助；共进行成果鉴定12项，获省市科技进步奖6项，其中《樟树溃疡病研究》获省科技进步三等奖；另外有省教学成果二等奖2项，三等奖2项；市科技进步一等奖1项、二等奖3项、三等奖1项。
　　学院确立了“创建示范性高等职业院校”的奋斗目标，是国内较早探索人才培养模式的高校之一。坚持“人才是强校之本、学问是兴校之源、质量是立校之基、特色是立校之旗”的办学理念；坚持“以人为本、民主管理、科学决策、依法治校、协调发展”的治校方略；坚持以服务为宗旨，以就业为导向，以职业岗位能力培养为中心，深化人才培养模式改革，走以内涵建设为主的道路，确立了职业岗位和岗位群→综合能力模块→能力要素的人才培养模式。每个专业均设立了专业建设指导委员会，聘请行业专家共同参与课程体系建设。学院招生就业指导中心与国内各地人才市场，用人单位建立了广泛而稳固的就业网络，实行“订单式人才培养”，多年来毕业生一次性就业率均在90%以上。学院主办并公开发行了《湖南环境生物职业技术学院学报》与《湖南环境生物职业技术学院院报》等刊物。
　　目前学院正紧紧抓住职业发展教育的历史机遇，向创建全国示范性高等职业技术学院的宏伟目标迈进！