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厨师面点

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简介:猪蹄里面含有胶原蛋白,胶原蛋白是一类蛋白质家族,一种生物性高分子物质,富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。皮肤干重的70%-80%是由胶原蛋白组成,胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻…

发布会员:青羊区大手艺技能培训服务部

  点击量:1607次

¥1,980

2016/05/20

四川/日常班

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简介:手撕烤兔,作为四川的传统小吃,经多次改良,加入了特有的配方,口味更加香醇,麻辣却不上火。培训内容:1、兔肉的选择2、兔肉的腌制和时间的掌控3、卤水的配料及熬制过程4、烤兔的火候把握…

发布会员:青羊区大手艺技能培训服务部

  点击量:1550次

¥2,980

2016/05/20

四川/日常班

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简介:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。黄焖鸡培训内容:1、底料的选择和配比2、鸡肉的选择和处理,刀工,腌制3、…

发布会员:青羊区大手艺技能培训服务部

  点击量:1480次

¥2,680

2016/05/20

四川/日常班

简介:干锅是川菜的一种,干锅是相对于火锅而得名。干锅汤汁相对较少,不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。1、各种主料的码味和腌制技术2、各种味型干锅的配方调制技术3、干锅老油的熬…

发布会员:青羊区大手艺技能培训服务部

  点击量:1643次

¥2,280

2016/05/20

四川/日常班

简介:刀削面培训面食是生活中主要的饮食,而刀削面不仅代表了浓厚的文化饮食。刀削面总结的制作刀削面技术要诀是:“刀不离面,面不离刀,胳膊直硬手端平。”手眼一条线,一棱赶一棱,平刀时扁条,弯…

发布会员:青羊区大手艺技能培训服务部

  点击量:1555次

¥1,280

2016/05/20

四川/日常班

简介:我们品味轩的餐饮培训以及经过了十几年的历史,在培训方面我们都有着独到的教学经验。烤冷面培训我们会从头教会你,我们的师傅都是在酒店饭馆工作多年的,有着丰富的经验。烤冷面培训限时特惠:…

发布会员:品味轩餐饮管理有限公司济南分部

  点击量:1650次

面议

2015/10/31

山东/日常班

简介:手抓饼的制做算是面点制作之中比较常见的一种了,手抓饼的起源早,人们一直延续的这种制做简单实用方便的制做手艺。现在手抓饼已经成为了大多数人的早餐食物。生活紧张节奏快,对于学多人来说早…

发布会员:品味轩餐饮管理有限公司济南分部

  点击量:1257次

面议

2015/10/31

山东/远程班

简介:早餐早点的选择在现在现在生活规律快速化的现在选择的余地是非常的小的。早餐早点一般都是包子油条豆腐脑,也有一些其他的小吃,像是里脊肉饼,一些的小池。肉夹馍也是其中之一。而且非常受到人…

发布会员:品味轩餐饮管理有限公司济南分部

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面议

2015/10/31

山东/日常班

简介:羊肉作为一款滋补的美味非常受到人们的欢迎,羊肉最为主要的特点就是温补,无论是在本草纲目还是在黄帝内经上都鲜明的写着这一点。羊肉的纤维细,相比较猪肉和牛肉羊肉显得更加鲜嫩。品味轩单县…

发布会员:品味轩餐饮管理有限公司济南分部

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面议

2015/10/30

山东/日常班

简介:中西方的文化有着很大的差异,饮食方面也是如此。中餐有着煎煮蒸炸多种手段,而西方多是一烤制食品比较多。饮食虽有地域差异,但是美食的标准从来都是只有一个,那就是好吃!现在越来越多的中餐…

发布会员:品味轩餐饮管理有限公司济南分部

  点击量:1743次

面议

2015/10/30

山东/日常班

简介:老北京炒肝是老北京典型的早点,是北京人早点的首要选择。老北京的炒肝传统吃法使用小包子蘸着老北京炒肝一口一口的吃,随着我们社会节奏的加快,现在已经没有什么人这样慢悠悠温文尔雅的吃法了…

发布会员:品味轩餐饮管理有限公司济南分部

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面议

2015/10/30

山东/日常班

简介:巴布亚新几内亚咖啡-深圳鲁昂咖啡培训最近几年,巴布亚新几内亚咖啡开始带着自己独特的优质水洗阿拉比卡豆子,代表亚洲跨入世界specialtycoffee的行列。巴布亚新几内亚咖啡风具…

发布会员:深圳鲁昂蛋糕培训学校

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面议

2015/10/30

广东/日常班

简介:油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。很多人误以为,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒,被…

发布会员:青羊区大手艺技能培训服务部

  点击量:1770次

¥1,280

2016/05/20

四川/日常班

简介:中国是世界文明古国,也是世界美食大国。在中国四千年有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,最早见于周书。粥还包括了食疗药粥。它作为我国食粥的特色,集传统营养科学与烹饪科…

发布会员:青羊区大手艺技能培训服务部

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¥1,280

2016/05/20

四川/日常班

简介:羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。羊肉汤的做法及羊肉汤的配料,这些都是需要常年积累下来的经验!本培训中心面向广大创业者朋友,提供羊肉汤的制作,羊肉汤的配料等…

发布会员:青羊区大手艺技能培训服务部

  点击量:1680次

¥2,680

2016/05/20

四川/日常班

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